有网友碰到这样的问题“胡萝卜汁辫子面包做法大全”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
【主料】
(多人份)高筋面粉140克
【辅料】
胡萝卜60克水45克鸡蛋15克砂糖20克盐2克酵母3克奶粉6克黄油15克
步骤1
胡萝卜切块放入果汁机打成汁,根据面包制作的基本流程,把所有材料混合揉成面团(胡萝卜汁代替一般面团里的水)
步骤2
发酵程序结束,面团发好取出排气
步骤3
分割成小剂子
步骤4
取一份小剂子,用手心搓成圆柱形,用刀子把它分成三份
步骤5
编成辫子
步骤6
放在温暖湿润的地方二发
步骤7
二发好后,表面刷上鸡蛋液
步骤8
放入烤箱,180度烤15分钟即可