一、填空题
1、立克次氏体是一些严重传染病的病原体，如可引起______、______ 和______等。有代表性的立克次氏体如______。
2、病毒粒的对称体制有______、______和______。
3、一切自养微生物，其生命活动中的首要反应就是CO2固定。目前知道的途径有四条，即______、______、______和______。
4、微生物培养基中各营养要素的量有一定的比例，从含量最多的______开始，其他成分的次序是______、______、______、______和______。
5、真菌细胞壁的主要成分是______，另有少量的蛋白质和脂类。低等真菌的细胞壁成分以______为主，酵母菌以______为主，而高等陆生真菌则以______为主。
6、微生物在其体制等方面具有一系列的优势，如______、______、______、______和______等。
7、影响微生物生长的主要因素有______、______、______、______和______等。 8、自然界的碳素循环主要包括______和______两个过程。
9、筛选营养缺陷型的四个环节是______、______、______和______。
10、病原菌主要通过______、______和______等的作用在宿主体内繁殖与扩散。
二、判断题
11、蓝细菌是一类革兰氏染色为阳性的原核生物。（ ）
12、生物界所需的一切能源，都是直接或间接地来自太阳能。（ ） 13、在肽聚糖合成过程中，其肽尾的氨基酸残基数是恒定的。（ ） 14、真病毒是一大类只含有核酸和蛋白质两种成分的病毒。（ ）
15、一切真核细胞都有外形固定、有核膜包裹的细胞核。（ ）
16、碱基排列顺序差异越小，它们之间亲缘关系就越近，反之亦然。（ ） 17、庖肉培养基中的牛肉颗粒可为好氧菌提供丰富的营养和充足的附着表面。（ ） 18、在各种污水处理方法中，最根本、最有效和最简便的方法就是利用微生物的污水处理法。（ ）
19、5-溴尿嘧啶是以碱基颠换的方式引起基因突变的。（20、如果没有抗原提呈细胞，将引起细胞免疫缺陷。（ 三、选择题
21、衣原体的哪种形式具有传染性？（ ） A.包涵体 B.原体 C.始体 D.核糖体
22、无氧呼吸中呼吸链末端的氢受体是（ ）。 A．还原型无机化合物 B．氧化型无机化合物 C．某些有机化合物
D．氧化型无机化合物和少数有机化合物
23、寄生真菌靠吸器吸收养料，吸器存在于（ ）。 A．寄主体外表上 B．寄主细胞外表上
） ）
C．寄主细胞间隙中 D．寄主细胞里面
24、T4噬菌体的的装配包括的亚装配过程有（ ）。 A．2个 B．3个 C．4个 D．5个
25、实验中用到的淀粉水解培养基是一种（ ）。 A．基础培养基 B．加富培养基 C．选择培养基 D．鉴别培养基
26、将细菌作为实验材料用于遗传学方面研究的优点是（ ）。 A．生长速度快 B．易得菌体
C．细菌中有多种代谢类型 D．所有以上特点
27、韦荣氏管是分离、稀释（ ）和对其进行菌落计数的一种特殊试管。 A．兼性厌氧菌 B．微好氧菌
C．耐氧菌 D．厌氧菌
28、首先发现有实用价值抗生素——青霉素的学者是（ ）。 A．瓦克斯曼 B．弗莱明 C．秦纳 D．欧立希
29、在进行抗原与抗体的血清学反应前，一般应先稀释抗体的反应是 （ ）。 A．沉淀反应 B．凝集反应 C．中和反应 D．补体结合反应
30、 丛枝状菌根是植物的一种（ ）。 A．内生菌根 B．外生菌根 C．内共生生物 D．外共生生物
四、名词解释
31、支原体
32、平稳期（plateau）
33、固氮酶
34、基因重组
35、死疫苗
五、简答题
36、什么是单细胞蛋白（SCP）？为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白？
37、利用微生物设计一个具体实验论证达尔文进化论中的“突变是非定向的”理论。
38、一个良好的微生物培养装置的基本条件是什么？
39、活性污泥法处理污水的过程非常类似于恒浊的连续培养，那么两者是如何实现恒浊，其不同点在哪里？
40、试述真菌有性生殖性细胞结合的几种方式。
六、论述题
41、试述革兰染色的步骤、机理及意义。
参考答案
一、填空题
1、【答案】斑疹伤寒；恙虫热；Q热；普氏立克次氏体 2、【答案】二十面体对称；复合对称；螺旋对称
3、【答案】Calvin循环；厌氧乙酰-CoA途径；逆向TCA循环；羟基丙酸途径 4、【答案】水；碳源（能源）；氮源；P、S；K、Mg；生长因子 5、【答案】多糖；纤维素；葡聚糖；几丁质
6、【答案】高比面值；强生化转化能力；低消耗高产出；自我复制能力；高速生长繁殖能力
7、【答案】营养物质；水活性；温度；pH值；氧气 8、【答案】CO2的固定；CO2的再生
9、【答案】诱变剂处理；淘汰野生型；检出缺陷型；鉴定缺陷型 10、【答案】透明质酸酶；胶原酶；血浆凝固酶
二、判断题
11、【答案】错 12、【答案】错 13、【答案】错 14、【答案】错 15、【答案】对 16、【答案】错 17、【答案】错
18、【答案】对 19、【答案】错 20、【答案】对
三、选择题
21、【答案】B 22、【答案】D 23、【答案】D
24、【答案】C 【解析】T4噬菌体的的装配包括4个完全独立的亚装配过程：无尾丝的尾部装配，头部的自发结合，尾部与头自发结合，单独装配的尾丝与前已装配好的颗粒相连。
25、【答案】D 26、【答案】D 27、【答案】D 28、【答案】B 29、【答案】B 30、【答案】A
四、名词解释
31、答：支原体是指一类无细胞壁、形态多变、介于一般细菌与立克次氏体之间，营独立生活的最小型原核生物。许多种类是人和动物的致病菌，有些腐生种类生活在污水、土壤或堆肥中，少数可污染实验室的组织培养物。
32、答：平稳期是指感染后的宿主细胞已全部裂解，溶液中噬菌体效价达到最高点的时期。在本期中，每一宿主细胞所释放的平均噬菌体粒子数为裂解量。
33、答：固氮酶是一种能够将分子氮还原成氨的酶，它是一种复合蛋白，由组分Ⅰ固二氮酶和组分Ⅱ固二氮酶还原酶两种相互分离的蛋白构成。固二氮酶是是一种含铁和钼的蛋白，铁和钼组成一个称为“FeMoCo”的辅因子，它是还原N2的活性中心；固二氮酶还原酶则是一种只含铁的蛋白。
34、答：基因重组是指两个独立基因组内的遗传基因，通过一定的途径转移到一起，形成新的稳定基因组的过程。由于每条染色体的两份拷贝在有些位置可能具有不同的等位基因，通过互换染色体间相应的部分，可产生于亲本不同的重组染色体。
35、答：死疫苗是指用物理或化学方法将病原微生物杀死后制成的疫苗，但仍保留原有的免疫原性的疫苗，如百日咳、伤寒、霍乱、流行性脑脊髓膜炎、流行性乙型脑炎、森林脑炎、钩端螺旋体、斑疹伤寒和狂犬病疫苗等。
五、简答题
36、答：（1）单细胞蛋白（SCP）的定义
单细胞蛋白（SCP）是指使用工农业废料及石油废料人工培养而成的藻类、细菌、真菌等单细胞个体。
（2）酵母菌是一种优良的单细胞蛋白的原因
①酵母菌是利用一种特殊的微生物作为菌种，如酵母或细菌于正烷烃类中培养而成； ②酵母菌营养丰富，其蛋白质含量在40%以上，氨基酸组分齐全； ③利用原料广，能利用各种糖类，可就地取材； ④对营养要求简单； ⑤可连续发酵；
⑥生产速率高，酵母菌的倍增时间较短，因此多用酵母生产单细胞蛋白 （SCP）。
37、答：论证达尔文进化论中的“突变是非定向的”理论的具体实验设计如下： （1）设计思路：物种会在选择压力的环境条件下增加自发突变的概率，以基因突变的物理突变因素紫外线作为选择压力，来诱导枯草芽孢杆菌菌株的突变，通过观察菌株的突变效应来判断突变是否是定向的。
（2）实验原理：
①紫外线（UV）是一种最常用的物理诱变因素。它的主要作用是使
DNA双链之间或同一条链上两个相邻的胸腺嘧啶形成二聚体，阻碍双链的分开、复制和碱基的正常配对，从而引起突变。紫外线照射引起的
DNA损伤，可由光复合酶的作用进行修复，使胸腺嘧啶二聚体解开恢复原状。因此，为了避免光复活。用紫外线照射处理时以及处理后的操作应在红光下进行，并且将照射处理后的微生物放在暗处培养。
②本实验以紫外线作为单因子诱变剂处理产生淀粉酶的枯草芽孢杆菌，根据试验菌诱变后在淀粉培养基上透明圈的大小来指示诱变效应。 （3）实验步骤：
①紫外线对枯草芽孢杆菌的诱变效应
a．菌悬液的制备：取48h生长丰满的枯草芽孢杆菌斜面4～5支，洗下菌苔后振荡处理，打散菌块后进行离心（3000rpm，10min），弃上清液无菌水清理制成菌悬液。 b．制作淀粉琼脂固体培养基 c．紫外线处理第一，打开紫外线开关预热20min； 第二，取直径6cm无菌平皿2套，分别加入菌悬液3ml，并放入一根无菌搅拌棒或大头针；第三，将上述2套平皿先后置于磁力搅拌器上，打开板盖，在距离为
30cm，功率为15W的紫外灯下分别搅拌照射1min和3min，盖上皿盖，关闭紫外灯。 d．稀释、倒板、培养。
e．观察诱变效应，在生长比较好的菌落周围加碘液，则会出现透明圈，观察透明圈的大小，即可判断突变效应。 （4）实验结果与结论：
①若观察到的透明圈的大小差异很大，则论证了达尔文进化论中的“突变是非定向的”理论；
②若观察到的透明圈的大小基本一致，则否认了达尔文进化论中的“突变是非定向的”理论。
38、答：研究微生物的结构、功能与环境的交互作用涉及到许多不同的应用，一个良好的微生物培养装置的基本条件要具备如下几点： （1）按微生物的生长规律进行科学的设计； （2）能提供丰富而均匀的营养物质的基础；
（3）保证微生物获得适宜的温度和良好的通气条件（只有厌氧菌例外）；（4）为微生物提供一个适宜的物理化学条件和严防杂菌的污染等。
39、答：活性污泥法是在人工充氧条件下，对污水和各种微生物群体进行连续混合培养，形成活性污泥。利用活性污泥的生物凝聚、吸附和氧化作用，以分解去除污水中的有机污染物。（1）实现活性污泥法处理污水过程和恒浊的连续培养的恒浊方法有：
①活性污泥法处理污水过程的恒浊主要是维持曝气池中活性污泥有相对稳定的浓度，实现的方法是回流二次沉淀池沉降的污泥。
②恒浊连续培养实现恒浊的方法是调控培养器中流入、流出液的流速，使培养液中的微生物浓度基本恒定。
（2）两者的不同点表现为：
①活性污泥法处理污水过程实现恒浊靠回流维持污泥浓度恒定。 ②恒浊连续培养实现恒浊靠调控流速维持。 40、答：真菌有性生殖性细胞结合的方式包括：
（1）游动配子配合这是两个裸露配子的结合，其中一个或两个配子是能游动的，即游动配子。这两个配子可以是同形的也可以是异形的。多发生于低等水生真菌中。 （2）配子囊接触
在该方式中，配子囊中的配子退化成核，不能从配子囊中释放出来，而是直接从一个配子囊转移到另外一个配子囊中。二者交配时，一方的细胞核通过受精丝（管）输入对方体内，随后无核的配子囊溶解。如霜霉目真菌。 （3）配子囊交配
该方式以两个相接触的配子囊的全部内容物的融合为特征。两个配子囊相接触的壁消解，融合成一个新细胞，并在其中进行质配、核配和减数分裂。如接合菌。
（4）受精
有些真菌产生很多小的不动精子，可由昆虫、风、水等带到受精丝上或者营养菌丝上，在接触点形成一个孔，精子的内容物输入而完成质配过程。多见于子囊菌或担子菌中。 （5）体细胞配合
很多高等真菌的菌丝直接融合完成配合，不产生任何有性器官。越是高等的真菌，其性器官越是简单，甚至不分化为特殊的性器官。
六、论述题
41、答：（1）革兰染色的步骤 ①结晶紫初染； ②碘液媒染； ③ 95%乙醇脱色； ④红色染料复染。 （2）革兰染色的机制
革兰染色结果的差异主要基于细菌细胞壁的构造和化学组分不同。通过初染和媒染，在细菌细胞膜或原生质体上染上了不溶于水的结晶紫与碘的大分子复合物。
①G＋菌由于细胞壁较厚、肽聚糖含量较高和交联紧密，故用乙醇洗脱时，肽聚糖层网孔会因脱水而明显收缩，再加上G＋菌细胞壁基本上不含类脂，故乙醇处理不能在壁上溶出缝隙，因此，结晶紫与碘复合物仍牢牢阻留在其细胞壁内，使其呈现蓝紫色。
②G－菌因其细胞壁薄、肽聚糖含量低和交联松散，故遇乙醇后，肽聚糖层网孔不易收缩，加上它的类脂含量高，所以当乙醇将类脂溶解后，在细胞壁上就会出现较大的缝隙，这样结晶紫与碘的复合物就极易被溶出细胞壁，因此，通过乙醇脱色，细胞又呈现无色，这时，再经番红等红色染料复染，就使G－菌重新染上红色，而G＋菌则仍呈蓝紫色。 （3）革兰染色的意义
①对于细菌的分类鉴定具有指导意义； ②可用于指导临床用药。
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