朴西小学学生营养改善计划实施情况自查报告(1)

自 查 报 告

朴 西 小学

2013年10月20日

朴 西 小 学

食堂营养改善实施情况自查报告

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发【2011】54号），确保我校学生营养改善计划顺利实施，改善学生营养状况，合理膳食，提高学生健康水平，我校高度重视，精心部署，认真落实上级的相关要求，确保农村义务教育学生营养改善计划扎实推进。现将我校农村义务教育学生营养改善计划工作情况介绍如下：

一、建立健全组织机构，明确责任分工

为全面贯彻落实好“农村义务教育学生蛋奶工程”和“ 农村义务教育学生营养改善计划”，根据学校实际制定了学生营养改善计划实施办法，切实做到有组织、有领导，按程序开展好各项工作，特成立 “农村义务教育学生学生营养改善计划工程”领导小组： 组 长： 王列虎 校 长 副组长：李碎宝 兼保管 总务 报账员：刘志文 采 购：李玲玲 杨东生 监 督： 乔红建

由李碎宝负责、杨东生助处理日常工作。 二、资金及管理模式

1、 蛋奶工程资金专款专用，由学校食堂供餐，足额用于学生的营养改善上，无变相将资金发给学生及家长现象。

2、资金使用建立财务制度，有兼职财会人员，营养资金财务独立核算。 3、学生食堂管理办法：每次购买食品、物品由学校研究指定的采购人员和临时安排的教师共同采买，由监督人员和管理人员进行复核签字，然后进行入库出库登记。

4、做到将信息及时反馈，按要求定期公示，实行每周上报制。 学校设立了监督举报电话，接受家长、学生和社会对我们工作的监督；凡因属责任人管理不善或工作失误，造成集体卫生事件或严重后果的，由责任人承担第一责任。

并定期公布账目和学生人数及配餐标准和食品数量、价格，每周一用小黑板安排好一周的食谱公开。每周五对一周的资金使用情况进行公示。 5、每生每天3元足额用于学生营养改善上，保证零利润，无违纪违规行为。

三、食品安全管理

1、学校建立一把手负总责的食品安全工作领导小组，层层签订责任书，完善了食品安全监督管理机制和目标管理责任制。并与学生家长签订了食品安全责任书，让学生家长对食品安全有充分的认识和了解，积极参与到实践中来，监督和管理好每一个学生的食品安全。

2、学校还成立了“膳食监督管理委员会”。 组 长：李 婷 副组长：乔红建

负责营养餐的相关事宜向学校提出意见和建议。参与食堂管理，搞好监督工作，配合学校搞好相关宣传工作。维护就餐秩序，有权对扰乱就餐秩序的同学提出批评指导。弘扬饮食文化，提倡勤俭节约，合理饮食，尊重劳动。 四、对策及建议

1、农村义务教育学生实施蛋奶工程是一项惠民政策，特别是边远贫困农村学校，学校领导高度重视，及时成立领导小组，认真研究及周密安排，采取有力措施，把工作落实到位。解决了学生中午午餐，使学生们营养状况得以改善，能安心学习，学生在校吃的安心，家长在家放心。学校实行专人管理，专人发放。做好签收、储存、分发、留样、食用痕迹材料。

2、食堂基础设施完善，安全管理规范，无对外承包和对外经营，严格执行“陕西省农村义务教育学生蛋奶工程监督管理办法”,按安全卫生的要求进行仓储，原料加工处理。

3、按照相关规定，食堂工作人员持证上岗，健康检查，索证索票，进货查验消毒，食品加工，食品留样，食物中毒事故报告，学校教师付费陪餐等各类制度。

4、对提供服务的主体和个人的食品进行安全检查，对粮、油、肉等大宗物资实施“统一采购、统一配置、统一配送”。

5、建立健全学生食品安全事故应急预案，无学生食品安全事故发生。 6、乡党委政府和中心校、村领导干部、卫生院对学校食堂、食品进行定期或不定期的安全检查，并做好了详细的检查记录。 五、存在的困难和问题

1、场地、设备设施不能满足需要。

学校没有餐厅，现在学生都是在教室里用餐，卫生达不到标准，存在着安全隐患。

2、教师少，食堂工作人员不稳定，专业性差。 3、资金非常紧张。

我校由于学生少，生均公用经费本来就不多，仅可维持学校日常运转。营养计划实施之后，尤其是牛奶和面包发放全部叫停之后，必须由学校自己加工食品给学生食用，学校就必须购置冰箱、消毒柜、留样柜、电磁炉、锅碗瓢盆等实设备，还要烧煤，防盗门、防盗窗，水电费也大幅增加。为了保证提供给学生的蔬菜等原辅材料的新鲜，学校采购的交通费用也不得了，加上食堂人员的劳务费也是由生均公用经费支付，这样下去，恐怕学校的其它运转都难以为继了。

六、下步工作打算

在下步工作中，我校将严格按照高新区农村义务教育学生蛋奶工程领导小组办公室和朴西小学农村义务教育学生蛋奶工程领导小组的相关要求着力落实好此项工作，查缺补漏，完善工作和设备。

朴西小学

2013年10月20日