餦餭的解释是：餦餭zhānghuáng。(1)干的饴糖。(2)一种面食。餦餭[zhānghuáng]⒈干的饴糖。英driedmaltose;⒉一种面食。英cookedwheatenfood。
餦餭的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看餦餭详细内容】
∶干的饴糖∶一种面食
二、引证解释
⒈干的饴糖。引《楚辞·招魂》：“粔籹蜜饵，有餦餭些。”王逸注：“餦餭，餳也。”洪兴祖补注：“《方言》曰：‘饵谓之餻，餳谓之餦餭。’註云：即乾飴也。音张皇。一曰饼也，一曰饵也。”《方言》第十三：“餳谓之餦餭。”郭璞注：“即乾飴也。”宋陆游《村兴》诗：“粔籹堆盘白，餦餭出釜甜。”清陈维崧《满江红·江村夏咏》词：“餺飥溜匙薑韭滑，餦餭胶口椒橙美，更传闻樱笋贱如泥，今年里。”⒉用饴渍。引唐陆龟蒙《酬袭美见寄海蟹》诗：“自是扬雄知郭索，且非何胤敢餦餭。”⒊一种用面粉制成的环形油炸食品。引清方以智《通雅·饮食》：“餦餭则粉和餳者，古所谓餈饵也，此皆可充乾物。”清赵翼《真州萧娘制糕饼最有名余亦作六绝句》之二：“纤纤素手擅拈针，改製餦餭味自深。”
三、汉语大词典
(1).干的饴糖。《楚辞·招魂》：“粔籹蜜饵，有餦餭些。”王逸注：“餦餭，饧也。”洪兴祖补注：“《方言》曰：‘饵谓之糕，饧谓之餦餭。’注云：即乾饴也。音张皇。一曰饼也，一曰饵也。”《方言》第十三：“饧谓之餦餭。”郭璞注：“即乾饴也。”宋陆游《村兴》：“粔籹堆盘白，餦餭出釜甜。”清陈维嵩《满江红·江村夏咏》词：“馎饦溜匙姜韭滑，餦餭胶口椒橙美，更传闻樱笋贱如泥，今年里。”(2).用饴渍。唐陆龟蒙《酬袭美见寄海蟹》诗：“自是扬雄知郭索，且非何胤敢餦餭。”(3).一种用面粉制成的环形油炸食品。清方以智《通雅·饮食》：“餦餭则粉和饧者，古所谓餈饵也，此皆可充乾物。”清赵翼《真州萧娘制糕饼最有名余亦作六绝句》之二：“纤纤素手擅拈针，改制餦餭味自深。”
四、其他释义
1.干的饴糖。2.用饴渍。3.一种用面粉制成的环形油炸食品。
五、关于餦餭的成语
伯道无儿 不齿于人 不名一钱 不期而然 不期然而然 不为已甚
六、关于餦餭的诗句