中秋佳节将至，月饼销售的黄金季节亦即将拉开帷幕。
月饼质量直接关系到广大消费者的身体健康和生命安全，更是节日期间政府部门食品安全监管的重点对象和消费者关注的焦点。诚然，许多企业生产的月饼都是安全合格的。但是，近年来， “苏丹红”咸蛋黄、月饼添加苯甲酸、陈馅再用等事件屡有发生，严重危害了消费者的健康，导致了消费市场对月饼质量的信任度大大降低。
为严格行业自律管理，治理商业贿赂，净化行业风气，增强月饼的.市场信誉度，树立良好的企业形象，正确引导消费者选购优质月饼，我会决定组织月饼生产企业联合开展“月饼质量承诺活动”。鉴于贵公司是月饼行业的骨干知名企业，特邀请贵公司参加。有关具体事宜如下：
一、组织单位
主办：广东省食品行业协会米面、焙烤食品专业委员会
协办：营养与食品卫生杂志社
二、活动主题
联合签署“月饼质量承诺书”。
三、活动方式
(一)召开新闻发布会
1.时间：20xx年9月18日下午15：00～17：00(星期三)
2.地点：广州市(具体待定)
3.参会人员
(1)邀请上级有关部门领导：省经贸委、食品药品监督管理局、省质量技术监督局等。
(2)邀请驻穗主要媒体：广东电视台、广州电视台、广州日报、南方日报、南方都市报、羊城晚报、信息时报、美食导报等。
(3)联合签署“月饼质量承诺书“的承诺单位代表。
(二)媒体宣传
1.参会的各新闻单位对本次活动进行宣传报道。
2.在驻穗主要媒体上刊登“月饼质量承诺书”的具体内容和联合签署的企业名单。
3.在广东省食品行业协会主办的“南方食品医药网”上刊登本次活动内容。并向国内有关网站发布本次活动信息。
4.在第8期《营养与食品卫生》杂志上开设专栏，全面系统地报道本次活动的全貌，并刊登“月饼质量承诺书”的具体内容和联合签署的企业名单及其主要月饼产品名称。向国内外广泛宣传和推荐我们企业的月饼产品。
5.向其他新闻媒体发布本次活动信息。
四、费用
收取有关新闻发布会和宣传费用共5000元。
五、联系方式
为做好有关准备工作，请于9月10日前将“回执表”和“月饼质量承诺书”填好后传真至本会。同时，将有关费用汇至营养与食品卫生杂志。
邀请人：
日期：