"丰盛”的午餐
"丰盛”的午餐
星期六的中午，我为家人烧了一顿“丰盛”的午餐。听起来是不是让人口水直流三千尺，那就听我慢慢道来……
爸爸妈妈都去上班了，家里只剩下我和厨艺为零的外公。所以只能凭我以前下水饺的零星经验来下厨了。我打开冰箱，里面除了鸡蛋和肉末，还有几个萝卜和一把青菜，脑海中一下子就想到了两菜一汤－－简单的肉饼蒸蛋和蛋花汤，再来一个小炒。
ok，马上开火。我先淘米洗菜做好了准备工作，然后做菜。把蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀后加点水，放入盐和酱油调味，再放入肉末，搅一下就放入电饭煲和米一起蒸，第一步搞好后就慢慢搞第二步，也就是最难的一步－－小炒。我把萝卜皮削净，切成丝，本想来一个快刀斩乱麻，但为了我可爱的手指只能忍一下慢慢切。 这是一个痛苦的过程，刀有点儿钝，要使出很大的力气才能切下去，好不容易才切好了丝，我把它放入锅中过一遍水，祛除萝卜的辛辣味（这是老爸的经验，我偶尔听来的）。等水差不多沥干，我打开煤气灶，把锅放上，倒入油，为了安全起见，我把火开的小一点，放入萝卜丝，学那些大厨的样，用锅铲乱翻几下，谁知道“兹”的一声，冒出一阵白烟，小油珠像子弹一样密密麻麻爆起，吓得我手忙脚乱，连忙把锅盖盖上。估计差不多了，再打开锅盖翻炒，然后焖了会儿，等时间差不多了，尝尝味道，还不错。便装盘，最后做汤，做汤就容易一点了，只要等青菜快熟时，把蛋打入就行了，忙了半小时，终于搞定了两菜一汤，这时饭也熟了，我把菜端到餐桌上，请外公品尝，外公尝了后说：“我家一言长大了，会烧饭了，第一次做饭味道不错。加油！”听了之后，我心里美滋滋的。
这次亲自动手做饭给外公吃后，我感觉自己真的长大了不少！
五（4）班 王一言