痛风是生活中常见的疾病，有些病人患有痛风是由于自己平时饮食不均衡引起的。那么，痛风可以吃酸的东西吗？具体不能吃的是什么？
痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，由于患者内分泌紊乱，碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水，在微量矿物质作用下方可少量吸收，以利改善患者体内的酸性环境。
但是，其实患有痛风是可以吃酸的东西，要注意，是可以吃酸的东西，但是不能吃酸性的东西，有些酸的食物，是呈碱性的。因此，痛风患者要多留意自己想吃的食物是呈酸性还是碱性，而不是单从是否酸的来选择。
当然，酸菜是最好不要吃的，因为含盐量太高，痛风的病人一般要少食用含盐量高的食物，同时应该多喝水，禁酒，避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食物等;鱼虾类、鲜肉、啤酒等，避免吃炖肉或卤肉等都是应该少食用甚至是要禁止的。
因为人体内的嘌呤代谢时时刻刻都在发生，所以要根治痛风，仅仅做到饮食上的注意是远远不够的，首先，注意饮食是健康生活的起点，对于痛风患者来说，注意饮食能保持体内的尿酸不再升高，但是要维持到正常水平，就必须采取另外的措施来进行调理。