人说身为孕妇最大的乐趣之一，就是想像小宝宝出生时的模样，是否有着一对明亮的眼睛，小巧的鼻子、嘴巴，还有美丽的肌肤呢?有趣的是，众人都深信，孩子的五官取决于父母的遗传基因，但是肤色却有另一番看法。坊间我们经常听见婆婆妈妈对着媳妇女儿们，传授如此偏方：「怀孕时吃了沾上酱油的食物，婴儿皮肤就会变黑;如果经常喝豆浆、牛奶，多吃珍珠粉、燕窝，婴儿的皮肤才会白嫩嫩。」
孕妇吃进的食物会影响宝宝的肤色吗?其中有哪些营养学原理?还是这一切只不过是缺乏实证的传说罢了?
肤色天生就注定
「肤色从受孕那一刻就决定了，皮肤黝黑的父母，生出小麦色肌肤的宝宝机率较高;相对地，肤色白晰的父母容易生出白宝宝。」胎儿的肤色主要取决于父母的遗传基因，与孕期的饮食无关，千万别过量补充偏方。反而容易导致准妈妈的饮食不均衡，影响健康;建议准妈妈们不妨养成均衡饮食的好习惯，体内维生素不匮乏，宝宝的皮肤自然也会比较健康。
以下就最常被讨论的影响肤色的食物类型，让我们来一探究竟。
饮食造就肤色的谜题
【谜题1】造就白宝宝的食物有哪些?
牛奶
丝裐般色泽的牛奶、豆浆以及杏仁奶茶，不禁让人想到经常喝这些饮料的孕妇也比较容易生出白嫩嫩的小宝宝?魏宾慧营养师表示，孕妇牛奶、豆浆为丰富的蛋白质食物来源，有助于孕妇及胎儿的组织修补、建造，胎儿生长发育良好。牛奶除了提供丰富蛋白质外，每杯(240c.c./杯)牛奶亦含有250-280毫克的钙质，有助于胎儿的骨骼生长，并可降低妈妈怀孕中后期的抽筋现象，建议孕妇们每天要喝2杯牛奶。
豆浆
而有「植物性牛奶」之称的豆浆，则提供有乳糖不耐症的孕妇的另一种选择，虽然豆浆的钙含量远低于牛奶，但铁质含量却是牛奶的4倍，是补充蛋白质食物的良好来源，为避免摄取过多的糖分加重身体的负担，孕妇可考虑选择低糖或是无糖的豆浆，并增加其他含钙食物的摄取(例如小鱼乾、豆类製品、绿色蔬菜)， 以补充足够的钙质。
杏仁奶茶
那么「杏仁奶茶」营养成分又如何呢?坚果类的杏仁含有丰富矿物质镁，适当地补充可以安抚孕妇紧张、焦躁的情绪，对神经系统有稳定的作用，除了减少孕妇的情绪化的反应，亦可以调节肌肉收缩的现象，改善抽筋的问题。不过，市售的杏仁奶茶，要小心糖分问题。
苹果、梨子、芭乐
「想要胎儿白，孕妇就要多吃苹果、梨子，还有芭乐。」水果中的维他命C，除可以增加免疫力外，亦有助于胶塬蛋白的合成，但是不足以影响胎儿的肤色。她强调不同水果，含有不同的维生素、矿物质及植物性化学物质，只要适当地均衡摄取，皆有助于宝宝的发育。
珍珠粉及燕窝
有不少孕妇相信，怀孕时吃了有滋补养颜圣品之称的珍珠粉或是燕窝，宝宝肌肤想必也会白晰亮丽。不过在补充这些补品时，必须留意产品的成分、来源及建议用量，以免造成一些微量物质残留身体，危害健康。
【谜题2】造就黑宝宝的食物有哪些?
酱油
酱油则是坊间最盛行的造就黑婴儿的流言，此为无稽之谈，只是孕妇的确必须减少摄取高钠食物，举凡由酱油、味素、辣豆瓣酱等酱料，或腌渍、罐装食品均须少吃，以改善孕妇在怀孕中后期所出现的水肿现象，特别是高血压的孕妇;因此烹调用盐要减少、选择新鲜食物为主要的饮食重点。
【谜题3】造就黄宝宝的食物有哪些?
每天大量地吃木瓜及芒果，你很可能出现皮肤泛黄的现象，这是β-胡萝蔔素摄食过量产生的副作用——胡萝蔔素血症，于是有人好奇如果孕妇大量地吃着含有β-胡萝蔔素的南瓜及芒果，宝宝会不会也成了黄宝宝?别担心，β-胡萝蔔素并没有毒性，只要孕妇减少β-胡萝蔔素的食用量，维生素自然就会代谢掉了，泛黄的肤色自然有所善。
温馨小贴士：怀孕期间最重要的是适当地摄取均衡饮食，而选择颜色多变的蔬果，自然能够吸取多种维生素及抗氧化物质，无论是对準妈妈或是胎儿的肌肤都能产生最佳的保护作用。