宝宝辅食添加需要多样化，大概在宝宝7个月之后，就可以考虑谷物和豆制品了。谷物的种类很多，吃谷物对宝宝也有很多的好处，既可以锻炼宝宝的咀嚼能力，又可以让宝宝吸收谷物中的维生素、膳食纤维等营养；豆制品唯属豆腐最健康，其他的一些加工豆制品要少吃。下面本网小编为您详细介绍这两种食物的辅食添加。
一、谷物
1.宝宝多大可以吃谷物
宝宝7个月时，就应该逐渐开始以谷物为主食，因为此时母乳中的营养素成分不足，需要辅食来提供各种各样的营养素。谷类中包含的营养素品种比较齐全，除了维生素A、维生素C、维生素D以外，其余的营养素基本都会含有。
2.宝宝吃谷物的好处
宝宝从小吃谷物食品可以让谷物中的蛋白质发挥作用，而且食用谷物容易让人产生饱腹感，最重要的是可根据宝宝的口味和口感做成多种食物，比如小饺子、面条等，也可做成半流质辅食或固体辅食，是非常适合宝宝食用的。
宝宝以谷物为主食可以补充身体中缺少的维生素，这样比用其他的方法更为有效。而且长时间食用谷物可以减少糖尿病、高血脂、便秘的发病率。所以，专家建议父母应多给宝宝吃纯谷物食品，不但可以弥补营养素的不足，还可以降低哮喘等病的发病率。
3.给宝宝添加的谷物类辅食有哪些？
精米：精米就是白米，是最常见的亚洲人主食。在给宝宝制作辅食的时候，从一开始就可以用精米了。宝宝刚开始添加辅食的时候，可以用精米煮成稀粥喂给宝宝，然后逐渐可以做成稀饭、和煮得较烂的饭。
糙米：糙米是一种粗粮，营养价值很高，但因为很难煮软，宝宝不好咀嚼。因此并不适合作为宝宝的辅食添加，最好等到宝宝可以正常吃饭的时候再给宝宝吃一点。
糯米：糯米粘性很强，有可能粘在喉咙处而引起窒息，所以不在辅食时期使用。一般要在宝宝3岁以后才可以让他吃。
面包：辅食初期可以给宝宝吃原味切片面包中间的白色部分，到了结束期，宝宝会抓住东西自己吃以后，可以撕成条状让他吃。
面条：可以把煮得很软的面条切成合适的尺寸或者煮软，喂给宝宝吃。如果考虑外面购买的面条添加成分比较多的的话，可以自己制作。
荞麦面：荞麦很容易引起食物过敏，所以在辅食时期要尽量不要给宝宝食用。宝宝2岁左右进入幼儿饮食时期后，可以试一试。但是如果父母对此过敏，那宝宝3岁之前不要给他吃。
拉面：拉面很有韧性，所以最好等到辅食后期，将面条切碎煮软后再给宝宝吃。
通心粉：在辅食初期快要结束的时候使用。清水煮烂后根据情况切成合适的大小给宝宝吃。
龙须面：这种面很有韧性，很难煮烂。辅食后期以后可以使用。烹饪时，可以在面条上淋上汤汁，宝宝更爱吃。
二、豆制品
1.宝宝多大能吃豆制品？
豆制品营养价值非常高，富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素，但大豆中碳水化合物含量为25%-30%，有一半是膳食纤维，其中棉籽糖和水苏糖在肠道细菌作用下发酵产生气体，可引起腹胀。故患有消化不良、慢性消化道疾病的人应减少食用。小儿消化功能比较弱，不宜食用普通的豆制品，食物以奶类为主，适当添加适合小儿消化能力且营养丰富的辅食。小编觉得，孩子7个月以后，就可以吃一些豆制品辅食了。
2.宝宝对豆制品过敏怎么办？
有些小孩子对大豆和大豆制品(包括大豆配方奶)有过敏反应。大豆过敏的症状与牛奶过敏类似，包括皮疹、腹泻、呕吐、胃痉挛和呼吸困难等。在非常罕见的情况下，大豆会引起过敏性反应。对牛奶过敏的孩子只能吃经医生推荐的大豆配方奶，因为对牛奶过敏的宝宝可能有时也会对大豆过敏。经过高度水解的奶或酪蛋白配方奶可以替代用牛奶和大豆做的配方奶。对于具体情况一定要向医生咨询。
3.宝宝能吃的豆制品辅食有哪些？
豆腐糊：把豆腐放在锅内，加少量肉汤(或海味汤)，边煮边用勺子研碎，煮的时间不要过长。
牛奶豆腐：把豆腐放在热水中煮，控去水后，再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好撒上一些调料或已煮好的青菜叶末，即可食用。
绿豆腐：取1份绿叶菜泥，加2份碎豆腐，加入少量肉汤，在火上煮熟，加少量盐及香油即可。
芝麻豆腐：取1份熟芝麻面，4份碎豆腐，1/2份蜂蜜，混合搅拌均匀。
萝卜豆腐：取1份碎豆腐，1份胡萝卜泥，1份白萝卜泥，1/2份鸡肉末，少许肉汤、白糖、酱油、淀粉，放入锅中一起煮，煮开搅匀即可。
太阳豆腐：取1小块豆腐，与鸡蛋清一起加少量水搅匀，将蛋黄放在中间，上锅蒸7分钟左右，凝固后滴几滴香油即可。
什锦豆腐：取切成小块的豆腐，加入煮熟切碎的胡萝卜、绿叶菜各1大匙，肉末1/2大匙，肉汤1大匙，白糖、酱油少许，在锅中共煮，煮至收汤，再把调匀的鸡蛋1大匙倒入，搅匀后即成。
总之，添加谷物和豆制品应该根据宝宝的发育特点，有的孩子消化能力很强，早一点吃豆腐也没关系，有的宝宝发育较慢，那就晚一点吃。您也可以阅读“宝宝辅食食谱：10～12个月宝宝辅食添加”，本网希望提供的育儿知识可以帮助到每一位带宝宝的新手妈妈。