豆汁和豆浆有区别吗

发布网友 发布时间:2022-02-27 21:21

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热心网友 时间:2022-02-27 22:50

豆浆:是将黄豆磨成粉用水煮,再隔渣而成的
豆汁:它用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出,加水磨
成细浆,倒入大缸内发酵,沉入缸底者为淀粉,上层飘浮者即为豆汁。

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