豆角煮多长时间会熟?

发布网友 发布时间:2022-02-28 03:00

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热心网友 时间:2022-02-28 04:29

角要煮多久能熟:

营养师见意豆角不能生吃的,容易中毒腹泻,需要煮熟后方可食用的。如果豆角很老的话煮烂的时间需要长一些,15-20分钟左右吧,如果很嫩的豆角,用开水绰熟后可凉拌,几分钟即可。当看到豆子颜色发生改变,微微发黄的时候,一般就可以吃了。

豆角要煮多久能熟:

食用豆角的最好加工方法就是炖煮,锅中的水要没过豆角,水开后煮30分钟。

挑选质地较嫩的豆角,最好不买、不吃老豆角。加工前,最好把豆角两头的尖及荚丝去掉,在水中浸泡15分钟,这样吃起来才让人放心。

要想快点的话最好在炒豆角之前用开水焯一下,只要与生时颜色有所区别后就捞出来沥干水分,再放进油锅里炒。这样炖的不但时间会少一些而且色泽翠绿很好看哦。判断豆角是否熟透的方法是:豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿色变为暗绿,吃起来没有豆腥味。

推荐:水煮豆角

食材:豆角300g、生姜油盐适量、鸡精适量

水煮豆角的做法步骤

1、准备豆角和生姜。

2、豆角洗净,撕掉两边的筋,掰成段。

3、豆角用盐水浸泡10分钟,捞出冲洗干净。

4、生姜和冷水一起下锅。

5、加入豆角。

6、水煮开后放入适量油。

7、加盖煮几分钟。

8、煮至豆角熟透,加盐、鸡精调味即可

热心网友 时间:2022-02-28 05:47

豆角煮10分钟会熟。
豆角,是豆科豇豆属蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角,是一年生缠绕、草质藤本或近直立草本,有时顶端缠绕状,茎近*,羽状复叶具3小叶;托叶披针形,长约1厘米,着生处下延成一短距,有线纹;小叶卵状菱形,长5至15厘米,宽4至6厘米,先端急尖,边全缘或近全缘,有时淡紫色,*。
总状花序腋生,具长梗,花2至6朵聚生于花序的顶端,花梗间常有肉质密腺;花萼浅绿色,钟状,长6至10毫米,裂齿披针形;花冠黄白色而略带青紫,长约2厘米,各瓣均具瓣柄,旗瓣扁圆形,宽约2厘米,顶端微凹,基部稍有耳,翼瓣略呈三角形,龙骨瓣稍弯,子房线形,被毛。
荚果下垂,直立或斜展,线形,长7.5至70厘米,宽6至10毫米,稍肉质而膨胀或坚实,有种子多颗;种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形,长6至12毫米,黄白色、暗红色或其他颜色。花期5至8月。
豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等。蔬菜食用的豇豆品种很多,根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。

热心网友 时间:2022-02-28 07:22

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4、炖肉的时间要足够长,一来确保豆角熟透,二来可以保证肉肥而不腻。

最好在炒豆角之前用开水焯一下,只要与生时颜色有所区别后就捞出来沥干水分,再放进油锅里炒。这样炖的不但时间会少一些而且色泽翠绿很好看。判断豆角是否熟透的方法是豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿色变为暗绿,吃起来没有豆腥味。

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热心网友 时间:2022-02-28 09:13

豆角煮大约5分钟会熟。需要的食材:长豆角、油、盐1、准备好新鲜的豆角。
2、将长豆角洗干净后,切成一指长的段。
3、油锅稍微烧热,将长豆角倒入锅中,大火翻炒片刻,至豆角表面微微变色。
4、倒入一碗水,盖上锅盖,将豆角煮至熟透,稍微煮久一点,大约5分钟。
5、豆角变得柔软后,加盐调味6、翻拌均匀即可出锅。

热心网友 时间:2022-02-28 11:21

豆角想要煮熟最多也就二三十分钟吧,要想吃那种软烂的,最好先在锅里炒一下再蒸

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