发布网友 发布时间:2022-03-17 16:54
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懂视网 时间:2022-03-17 21:15
猪大肠怎么清洗?
1.在猪肚上面剪一个小口,把里面的内层翻出来,用小刀把内层上面的残留物刮干净。
2.加入面粉在猪大肠的盆里,面粉可以中和猪肚里面的胃液,去除腥味。
3.将覆盖着面粉的猪肚进行不停揉搓,翻开猪肚,褶皱部位放在里面,把清水灌入其中。
4.把食盐抹在猪肚上面,两侧都要抹,最后放置5分钟即可。
总结
1.用小刀把内层上面的残留物刮干净。
2.加入面粉在猪大肠的盆里。
3.将覆盖着面粉的猪肚进行不停揉搓。
4.把食盐抹在猪肚上面。
热心网友 时间:2022-03-17 18:23
猪大肠又称为肥肠,这是猪的内脏部分,这部分的肉营养很丰富,吃起来口感非常特别,所以很多人喜欢吃,用肥肠做成的美食非常多,比如大家熟知的醋溜肥肠、青椒肥肠、水煮肥肠等等,这些食物非常受欢迎,尤其是那些患有痔疮或者脱肛的人,多吃一些猪大肠有很好的疗效,需要提醒的是,感冒期间不能吃猪大肠,因为猪大肠是寒性的食物。亲自处理过猪大肠的人都知道,其实猪大肠本身是比较脏的,所以清洗的过程非常重要,因此下面为大家介绍一些快速把猪大肠洗干净的方法。
方法一:
先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。
(1)把大肠翻转(这个很难说清楚,反正就是抓住大肠一头,把另一头往这头里头塞,塞完就翻过来了),用水简单冲一下。
(2)盐、面粉(看着放,盐一小把,粉一大把),再加醋也可以,还可以放点油,搓啊搓。
(3)大肠里头有些淋巴,要切下来,脂肪最香,留着。搓到觉得差不多干净。
(4)搓完过水,冲干净为止。
(5)再把大肠翻转回原样,继续冲一下(可以套到水龙头底下冲,好玩)。
方法二:
先将大肠放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗,能迅速洗去大肠的异味。
面粉具有很强的吸附作用,以面粉清洗猪肚和猪肠,不但可以除异味,而且较易漂洗干净。
方法三:
将猪肠置于清水里,洗去粘液后,在猪肠里外撒上适量面粉后,反复揉搓几遍,再用清水冲洗,然后将猪肠过一下沸水,捞出过冷水,用刀刮去污物就行了。
还有:将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。若在淘米水中放几片桔皮,异味更易除去。
方法四:
1、盐加面粉(淀粉也可以)将猪人肠川清水冲去粘液后,将盐和面粉撒在肠内肠外,反狂揉搓,川清水冲〕一净,入滚水后捞起,刮去污物。
2、料洒。将在经第一步程序处理后的大肠,放入容器,倒入料洒,里外反复搓洗,然后清水漂洗一遍。
3、淘米水。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗,可以更好的去除异味。
第五、方法五:
先将猪人肠放在一个盆里,然后在盆里放入生粉、食盐,用手慢慢地抓,抓大概二、三分钟,将猪大肠清干净,
再放入生粉、食盐和一点醋,用手搓洗四、五分钟,再将猪大肠翻过来再搓洗儿分钟,最后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了。
热心网友 时间:2022-03-17 19:41
一根猪大肠
先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤几分钟左右,最后用清水漂洗干净。
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2
把大肠翻转(这个很难说清楚,反正就是抓住大肠一头,把另一头往这头里头塞,塞完就翻过来了),用水简单冲一下
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3
盐、面粉(看着放,我放的是生粉,一样的,盐小把,粉大把),再加点醋,还可以放点油(想来有点浪费,不放也可以),搓啊搓。
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4
大肠里面有淋巴,要切下来,脂肪最香,留着。搓到觉得干净(这个就看自己的接受程度啦,我是留很多脂肪的,看不到那什么絮絮叨叨就可以了)
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5
搓完过水,冲干净为止,再把大肠翻转回原样,继续冲一下,也可以套到水龙上面。
热心网友 时间:2022-03-17 21:16
付费内容限时免费查看回答您好,很乐意为您解答,您的问题我已收到,请给我两分钟左右的时间打字,我不是机器人,请不要结束订单,谢谢☺️☺️
淘米水:将处理过的大肠再放在淘米水中清洗,可以更好地去除异味。
洗猪肚的方法很常见,可以用面粉,碱面,白醋,盐,淀粉,菜籽油,还有很多朋友用粗玉米面,您可以根据自己的情况来决定用什么清洗