辣香菇牛肉酱怎么做好吃,香辣香菇牛肉酱的家常做法
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发布时间：2022-04-23 15:39
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时间：2023-10-08 18:23
用料：牛肉200克，香菇4朵，葱5克，食用油3大勺，姜5克，料酒1小勺，生抽2大勺，豆瓣酱2大勺，老干妈豆豉酱2大勺，蒜5克
干香菇泡发，
洗净后切小丁。
葱姜蒜分别洗净切碎，备用。
牛肉洗净剁碎，
加入葱蒜，料酒，生抽，
抓匀，腌制30分钟。
锅烧热，倒油，
油烧热加入姜末，炒香。
倒入牛肉，翻炒至牛肉变色。
加入香菇，翻炒均匀。
加入豆瓣酱和豆豉酱，炒香。
倒入适量水，
大火煮沸，转小火熬数分钟，
汤汁收浓，熄火。
出锅。
