炖鲤鱼怎么做好吃,啤酒炖鲤鱼的家常做法
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发布时间：2022-04-23 17:17
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时间：2023-10-10 13:40
食材
主料
鲤鱼
半条大的
啤酒
适量
辅料
啤酒，腐竹，青红椒少许，葱，姜
适量
生抽，料酒，耗油，白糖
适量
步骤
1.鱼块加料酒，葱姜，盐腌制
2.准备好各种辅料
3.入锅炖
小贴士
鲤鱼切块用料酒，生抽，少许盐并葱姜腌制两个小时，青红辣椒切小段，还有葱姜蒜各少许，将腌制好的鱼块蘸上少许面粉放油锅炸至金黄，姜蒜放入锅中炒香倒入鱼块后加啤酒漫过鱼块炖几分钟放入辣椒，腐竹继续炖十分钟左右，加盐，耗油，鸡精，白糖炒两下出锅。
