发布网友 发布时间:2022-04-23 15:51
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热心网友 时间:2023-10-08 22:27
燕窝价位是根据燕窝的盏型完美度,大小,产地等来定位的,大体价位可以分为高、中、低3个档次的。一般来说20元左右就可以买一克了,当然了有些高等级燕窝的价位自然会贵一些,甚至有一些比较好的会在100元以上。另外,燕窝在印尼等一些产地有等级之分。诸如白燕盏等级分为1A、2A、3A、4A、5A共五个等级,有就是大小之分,也有的商家有龙牙盏等其他叫法,主要依据还是燕盏的大小、盏型的完整度、空隙大小和多少还有颜色等因素来区分。一般去印尼采购,对方只按照几多个指头的宽度来定价,燕窝多少钱一克。如4指,3指,2.5指等,炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅,隔水炖的燕窝口感是最好的, 将浸透及清洗后的燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。炖后可以加些牛奶,冰糖或者椰汁调味。燕窝炖煮之前需要泡发4-6个小时,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名老牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。
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热心网友 时间:2023-10-08 22:27
价位从几块钱一克到100多元一克的都有,一些实体店,价格一般45-100元/克,那么,一斤的燕窝价格也要在22500元以上了。在某宝某东上,15-30元/克的燕窝比较多,那就是7500-15000元一斤,当然这里说的是正宗燕盏的价格
采纳哦谢谢
热心网友 时间:2023-10-08 22:28
燕窝有分等级的
燕窝一般根据燕窝盏的“密、细、疏”、盏形来划分,较密的,盏形匀称则被划分为顶级燕盏,较疏的则为次等。燕窝产品可以根据外形、加工方式分为如下这些种:
1、燕盏:工人从收割的燕窝中挑选窝形或者船型的燕窝,再经小拔毛后便会售卖。燕盏是天然取出,故形状大小有别。它的营养,香味,发头都是最好的。众多产品中最干净,发头最好。
如果燕子在燕屋横梁上筑巢,燕盏会成船形;如果燕子在墙角筑巢,燕盏会成三角形。
2、燕条:在燕窝收割时弄破的或从燕盏剪出来的条形燕窝,发头和燕盏基本相同。
3、燕饼/燕球:工人收割时弄碎的燕窝,将燕窝压制成不同形状(如菱形、球形、半月形、长方形等。。通常会取自草燕和毛燕、品质差,不建议购买。
4、燕角:燕角并不是指大块的燕碎。这个是严重错误的哦!燕角是指是燕盏两端较硬部分,亦是燕子唾液最浓的地方。需要较长的浸发时间(8至12小时),通常会把燕角剪出来与燕盏分开浸水,浸水前更会把燕角撕成片状,令它更易浸发。发头比燕盏更大,较爽口。
5、燕丝:是指燕盏内十分幼细一丝丝的囊丝。视品种而定价格。
6、燕碎:运送过程或者收割过程中,严重碎掉的。很多时候含有杂质,或者几种品质混合而成。发头很小。
当然每一种燕窝产品还分级。当然不同品牌的燕窝划分级别的标准不一样,这一点业界并没有统一可考量的标准。级不同,自然价格也不同。通常而言,按价格顺序来划分,燕盏为首,而燕条次之,燕饼,燕球则看品质而定,燕丝再到燕碎。而疗效而言,越是质量好的,营养成分越高,效果越显著。另还有发头,就是说泡后,含水分重量是原来的几倍。如1克发完后是8克,好的达到8-10倍,如质量好的燕盏,燕条就能达到这个发头。
价格是按克算的一般10元到40元不等,看你买的是什么等级的。我一般都找林琳购买,她家的燕窝发头好能达到8-10倍。