懒人蛋糕怎样做才好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:51
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热心网友
时间：2022-05-03 06:49
用料
鸡蛋 3个
面粉 3勺
糖 适量
懒人蒸蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离，这里是蛋黄，适量面粉，这个蛋黄液加面粉加到像酸奶那样浓稠稠的就ok了，（要比图片的还有浓稠，我没拍到图片，就是浓稠到还可以流动就行了）我们这自己吃的，要求就不要太高了😂（也可以不放酸奶放奶粉哦，不放酸奶不放奶粉也行的呢，都没关系，做出来大同小异，自己根据口味来）
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蛋白打发，分三次加少量糖，根据自己口味加吧，我是不喜欢太甜，所以放很少。打到那个打蛋器提起来有勾尖尖就好了。蛋白打过了也没事，最多就是气泡孔大一点，哈哈哈，没打过头的就气孔均匀看起来好看
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蛋白分三次加入蛋黄液中，不要用力搅，用翻拌。然后水温温的就可以开始上锅蒸10-15分钟，根据你容器厚度来，越厚越久。～ （这个是全麦版的）搅拌好差不多就是图片那样子～然后倒入模具再抖抖，把大气泡震出来。
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成品来啦，我没有抹油在盆底，也没有弄油纸，所以沾上去了呢，要脱模的朋友们就得抹油或者铺油纸哟。
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我这次蛋白打过了一丢，看起来气孔比较大。
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这是之前做的，没有放酸奶，蛋白也没打过，就比较细腻，不过吃起来一样的。
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这个红糖口味的，这次我做大的，用了4个鸡蛋，然后白糖换成红糖，哈哈哈，放多点面粉就密度高一点呢。
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黑米口味的，把面粉换成黑米粉就可以了。
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菠菜口味的，把菠菜烫熟再打碎加进蛋黄液就好啦。
祝大家都成功。
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热心网友
时间：2022-05-03 08:07
食材：
牛奶200ml、可可粉15g、糖25g、低筋面粉10g、鲜奶油
做法：
1. 将可可粉，糖和面粉在碗里混合，倒入牛奶持续搅拌避免结块；
2. 当混合物顺滑后，分别倒入2个马克杯，子微波炉中用700w火力分别烘烤1分30秒；
3. 取出冷却1分钟，若想更好吃，可加入一勺朗姆酒。
热心网友
时间：2022-05-03 09:41
材料
5只鸡蛋，4勺糖，面粉
做法
1、将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停。
2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后，直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭键。
3、直到电饭锅直接跳到保温后，翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便...不过很有爱~
小诀窍
请大家注意一下、在搅拌时一定要搅拌的很细致，直到把糊状混合物倒过来也不会流出，这样才算是合格了，要不然做出来会硬的~！
热心网友
时间：2022-05-03 11:33
别人做给懒人最好吃。既然懒，就不用做了。
