糙米究竟是什么米?哪有卖呢
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:51
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热心网友
时间：2022-05-18 07:11
糙米是指脱去谷壳，保留其它各部分的制品；精制吕米（即通常所说的大米）是指仅保留胚乳，而将其余部分全部脱去的制品。
图片：http://www.tech-food.com/images/UF/2005-8/2005821192_134878.jpg
http://www.cccbbs.org/newstart/02.jpg
附：
稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。糙米是指脱去谷壳，保留其它各部分的制品；精制吕米（即通常所说的大米）是指仅保留胚乳，而将其余部分全部脱去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分（如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素）大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚（即通常所说的糠层）中，因此糙米的营养价值明显优于精制大米。随着营养科学知识的普及，糙米已越来越受到人们的重视和喜爱，并被视为“文明病”的克星，一股食用糙米热潮正在逐步形成。
我们这边超市就有卖的
热心网友
时间：2022-05-18 07:12
糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许*他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。糙米也可制成谷片，通常是搭配牛奶一起当早餐食用。
营养分析：
1.
糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等；
2.
糙米能治疗贫血；
3.
糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用；
4.
胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；
5.
糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；
6.
糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
糙米品牌：
日、韩的糙米品牌产业比较成熟，国内做的最好的是先农氏的现碾鲜糙米，在国内大约有100家超市有卖。
热心网友
时间：2022-05-18 07:12
糙米是未经深加工的米,只经过一次脱壳的程序
多数超市有售,农贸市场一般也有售
