桃胶在食品加工和保藏领域的主要用途有哪些
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发布时间：2022-04-23 15:51
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时间：2023-10-08 22:25
【工业用途】 ①阿拉伯胶。主要是阿拉伯胶树（Acacia senegal）的分泌物。浅黄至黄褐色固体、性脆、有光泽。其溶液粘度低、能配成浓度50%以上的溶液,其胶粘性能与粘度无关。世界年产量5万吨，其中90%产于苏丹。是工业上用途最广的树胶，常用于食品、医药、化妆品、颜料、墨水、印刷、纺织等方面，也用于油库内壁防止渗漏。 ②黄蓍胶。是胶黄蓍树（Astragalus gummifera）等的分泌物。在树胶中以它的溶液的粘度最高，主要用于食品、医药和化妆品。 ③桃胶。由桃的分泌物水解而制得，主要用于水彩颜料和印刷。 ④落叶松阿拉伯半乳聚糖。由落叶松属木材用水或稀碱液浸提加工而得，属低粘度高分散性树胶，主要用于医药、食品等。【保健作用】树胶市一种无农残、无抗生素的天然产物，常被出口至国外，制作成保健品。树胶，里含有的黄酮类物质，对人的身体也是有好处的，具有蜂胶的一定功效，尤其是杨树胶，是比较好的蜂胶替代物，杨树胶的功能与蜂胶有很多的相识之处，树胶也有很强的保健功效。
