怎样制作桂花汁?

发布网友 发布时间:2022-04-23 15:51

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热心网友 时间:2023-07-19 01:52

原料

桂花酱300克,米酒750克,糖50克,盐15克,生抽25克,辣酱油25克。

做法

将各种调料调匀即成,但要注意将桂花酱用米酒调开,再加其他调料,突出桂花香味。另生抽、辣酱油不宜多用。

用途

适用于烧、焖,如“桂花铁雀”、桂花鸡饼。

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