隔夜煮鸡蛋第二天能吃吗
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发布时间：2022-04-23 15:53
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热心网友
时间：2022-05-16 16:18
鸡蛋其实是可以煮熟了之后,隔天再重新加热再吃的。
但是半生熟的鸡蛋，在隔夜了之后吃却不行。鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，如造成肠胃不适、胀气等情形。鸡蛋最多能保存3天，放冰箱里4~5天没有问题；但是时间再长就很不新鲜了，也许不会很臭，但是味道绝对不新鲜。
扩展资料：
鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。
茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液体状）那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
参考资料来源：
人民网-养生：隔夜鸡蛋 这些食物绝不能过夜吃
热心网友
时间：2022-05-16 16:19
可以，但是要煮熟透。
因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。
茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，（蛋黄是半液体状）那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
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注意事项：
1、健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
参考资料来源：人民网—养生：隔夜鸡蛋 这些食物绝不能过夜吃（组图）
参考资料来源：人民网—一个鸡蛋7种功效 每天吃鸡蛋可以降低中风危险
热心网友
时间：2022-05-16 16:19
可以，当然可以吃。
出门远行，家里大人总愿意头天煮几个鸡蛋带上。在火车上一两天呆着，有时候就拿出个鸡蛋吃了，多少还有点鸡蛋的咸味。又解饥又解渴。
都是两三天的了。照样能吃。
馒头放在冷藏室，过四五天就不太好了。熟鸡蛋也不能冷藏五六天。
三两天绝对没事。
热心网友
时间：2022-05-16 16:20
可以吃的，天气凉了没事的！
