高压锅手柄漏气怎么办图解?
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发布时间：2022-04-23 15:44
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热心网友
时间：2023-06-25 12:32
1、顶上的主要出气孔可能堵了，检查一下是否有没有米粒、绿豆等小的物品可以塞进去的什么的在里面，用牙签弄出来，否则会比较危险。
2、也很有可能是密封圈的问题或者是不锈钢的高压锅，高压锅手柄前端小孔的止开杆就是一个气压表，当它升到两道格以上时会放气。
3、手柄上面那个小孔里面有一颗小活塞，是个保险机构，而它有两个作用：开始加热后，里面的空气受热膨胀，水开始蒸发化汽，压力逐渐升高，混合气体从小孔排出，使里面成为纯水蒸汽；当空气排光后，里面是纯水蒸汽，气压升高到规定值后，压力推动小活塞上升堵住小孔不再漏气。这颗小活塞同时是保护栓，锁住手柄不能被旋转开盖，以免被错误开盖爆炸伤人。只有当停火后压力下降到安全值，保险栓落下后才能安全打开锅盖
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时间：2023-06-25 12:32
1、顶上的主要出气孔可能堵了，检查一下是否有没有米粒、绿豆等小的物品可以塞进去的什么的在里面，用牙签弄出来，否则会比较危险。
2、也很有可能是密封圈的问题或者是不锈钢的高压锅，高压锅手柄前端小孔的止开杆就是一个气压表，当它升到两道格以上时会放气。
3、手柄上面那个小孔里面有一颗小活塞，是个保险机构，而它有两个作用：开始加热后，里面的空气受热膨胀，水开始蒸发化汽，压力逐渐升高，混合气体从小孔排出，使里面成为纯水蒸汽；当空气排光后，里面是纯水蒸汽，气压升高到规定值后，压力推动小活塞上升堵住小孔不再漏气。这颗小活塞同时是保护栓，锁住手柄不能被旋转开盖，以免被错误开盖爆炸伤人。只有当停火后压力下降到安全值，保险栓落下后才能安全打开锅盖
1、如果是里面的密封圈脱落，要马上换好密封圈，把手的地方就不会漏气。2、而密封圈掉了污渍进去，也会导致把手漏气，所以要经常清洗密封。3、当高压锅的锅盖损坏时，把手也会漏气，只要更换锅盖就行。4、使用时要盖好锅盖，否则把手处也会漏气
气孔那个位置有个小片片,手柄合上后回后退,然后气孔里的那个小桩桩才能起来把孔密封是吧,现在的问题的管那个小片片的机关间隙大了不能归位,用筷子拨一下就好了.酒店厨房里大多书高压锅都有这样的问题,都是我们自己摆平滴:)
在烧瓶中盛半瓶水，用一只插有玻璃管和温度计的塞子塞紧瓶口，再用一段橡皮管把玻璃管和注射器连通（或者连接一个小气筒）。 用酒精灯给烧瓶加热，你可从温度计上看到，当温度接近100℃时，瓶里的水沸腾了。这时你用力推压针筒活塞（或者压气筒活塞），增大瓶里的压强，你会看到，虽然仍在加热，水的温度也略有升高，但是沸腾停止了。这说明，水的沸点随着压强的增大而升高了。 “高压锅”就是根据这个原理制造的。世界上第一只高压锅是在1681年发明的，发明人是法国的医生兼物理学家和机械师丹尼斯·帕平。这只高压锅做得十分坚固，锅盖是铁制的，份量很重，紧紧地盖在锅上。锅的外围罩了一层金属网，以防意外爆炸。锅本身有两层，*摆有内锅，要煮的食物就放在内锅里。加热以后，蒸汽跑不出来，锅内气压升高，水的沸点也升高了，食物就熟得快了。帕平在访问英国的时候，曾用他的高压锅作了一次表演。据在场的人记载，在帕平的高压锅里，就是坚硬的骨头，也变得象乳酪一样柔软。 今天，在我国的许多家庭都用上了“高压锅”，用这种锅做饭熟得快，很省时间。特别是在海拔高度很高的地区生活，煮饭必须用“高压锅”。因为高度越高，气压越低，水的沸点也降低。据测定在海拔6000米的地方，水的沸点只有80℃左右。在这里用普通锅是很难把饭煮熟的，所以，必须用高压锅来提高水的沸点。
热心网友
时间：2023-06-25 12:33
付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~
1、如果是里面的密封圈脱落，要马上换好密封圈，把手的地方就不会漏气。2、而密封圈掉了污渍进去，也会导致把手漏气，所以要经常清洗密封。3、当高压锅的锅盖损坏时，把手也会漏气，只要更换锅盖就行。4、使用时要盖好锅盖，否则把手处也会漏气
热心网友
时间：2023-06-25 12:33
气孔那个位置有个小片片,手柄合上后回后退,然后气孔里的那个小桩桩才能起来把孔密封是吧,现在的问题的管那个小片片的机关间隙大了不能归位,用筷子拨一下就好了.酒店厨房里大多书高压锅都有这样的问题,都是我们自己摆平滴:)在烧瓶中盛半瓶水，用一只插有玻璃管和温度计的塞子塞紧瓶口，再用一段橡皮管把玻璃管和注射器连通（或者连接一个小气筒）。 用酒精灯给烧瓶加热，你可从温度计上看到，当温度接近100℃时，瓶里的水沸腾了。这时你用力推压针筒活塞（或者压气筒活塞），增大瓶里的压强，你会看到，虽然仍在加热，水的温度也略有升高，但是沸腾停止了。这说明，水的沸点随着压强的增大而升高了。 “高压锅”就是根据这个原理制造的。世界上第一只高压锅是在1681年发明的，发明人是法国的医生兼物理学家和机械师丹尼斯·帕平。这只高压锅做得十分坚固，锅盖是铁制的，份量很重，紧紧地盖在锅上。锅的外围罩了一层金属网，以防意外爆炸。锅本身有两层，*摆有内锅，要煮的食物就放在内锅里。加热以后，蒸汽跑不出来，锅内气压升高，水的沸点也升高了，食物就熟得快了。帕平在访问英国的时候，曾用他的高压锅作了一次表演。据在场的人记载，在帕平的高压锅里，就是坚硬的骨头，也变得象乳酪一样柔软。 今天，在我国的许多家庭都用上了“高压锅”，用这种锅做饭熟得快，很省时间。特别是在海拔高度很高的地区生活，煮饭必须用“高压锅”。因为高度越高，气压越低，水的沸点也降低。据测定在海拔6000米的地方，水的沸点只有80℃左右。在这里用普通锅是很难把饭煮熟的，所以，必须用高压锅来提高水的沸点。参考资料搜狗：
热心网友
时间：2023-06-25 12:34
你可能永远不知道，当代的年轻人到底有多害怕高压锅。
豆瓣上有一个名为“高压锅爆炸”的小组，里面聚集着超过五万多个“炸友”，分享着人类被高压锅支配的那种最原始的恐惧：
有人借祖传高压锅料理生蚝，却未曾想大火过半而中道崩开。
一套精装小厨房，秒变岛国废土风。
有人下班回家，发现高压锅在厨房盛开，把山药和鸡肉撒 满了每一个角落：
不仅吊顶被锅盖击穿，而且几根骨头也牢牢地钉了天花板，变成了家一部分：
还有人用高压锅煮面，虽然没有爆炸，但是却制造了面条白日*的神迹：
效果大概类似这个：
当代年轻人，为何人均患有高压锅恐惧症？
高压锅又为什么频频爆炸？
我们在生活中，应该如何排除高压锅爆炸的隐患？
大家好，我是带你扒下行业底裤，露出各种商业内幕的名侦探牛腩。
今天，我们将会一起掀开高压锅的底裤，排查家中的安全隐患。
1
在“高压锅爆炸小组”里，你能看见灾难面前的人生百态。
有的人风轻云淡，面对满地狼藉，仿佛上班打卡：
有的人虚荣心极强，高压锅不炸都抬不起头来：
还有些进狱系的人才，为高压锅炸到老板而喜不自胜：
在各种各样令人窒息的高压锅惨案中，甚至还出现了内卷。
似乎胆量越大，越能赢得尊重：
他们用自己的人生诠释了什么叫“往死里卷”。
但更多的普通人，在高压锅“毁天灭地”的威力面前，只有震撼：
无数被击穿的天花板，无数被砸沉的储物柜，以及无数浑身淋着鸡汤和大米粥的落寞身影。
让当代越来越多的年轻人高呼：
厨房有它没我。
虽然很多人可以用乐观的心态面对事故，但高压锅爆炸带来的伤害，不容小觑。
前几天昆明就发生了一起疑似高压锅爆炸的事件，气浪把街边的窗户都震落了几扇。
爆炸时，屋里的独居老人也被震伤，送到医院接受救治。
前段时间，还有因把筷子插进高压锅排气孔导致的爆炸，造成住户脸部被炸，并且伴随多发 粉碎性骨折。
一直抢救了七个小时才转危为安。
在一些极端的案例中，高压锅爆炸引起死亡的事件，也是层出不穷。
对于经常使用高压锅的家庭来说，掌握相关基础常识是非常有必要的。
很多家庭其实都不知道，高压锅是有安全使用年限的。
在“高爆小组”里，一直流传着一句话，叫：
“不是不爆，时候未到”
这句话听上去像个玩笑，但其实也有一定的道理。
因为很多人都不知道，大多数传统高压锅的使用年限，只有8年。
根据《铝压力锅使用年限》记载，按每天使用一小时算，压力锅的正常使用年限为8年。
在2002年后，这个安全使用时间又被缩短为5年。
超过这段时间，高压锅就极易出现“爆锅现象”。
而很多老一辈大多遵守着“物尽其用”的准则，东西能用多久用多久，新三年，旧三年，修修补补又三年。
甚至很多人根本没有意识到，高压锅竟然也有使用寿命。
像这种“生活大件”，很多家庭能一口气用个十几年都不换，就导致有些高压锅的岁数甚至比我们还大。
这样的老龄化高压锅，由于诞生过早，设计时就缺少很多防爆措施，再加上部件的老化，很容易就会变成我们家中的“高压雷”。
2
绝大多数的高压锅爆炸事故，都是操作不当，或是设备超龄引起的。
想要克服高压锅恐惧症，正确操作高压锅，首先原理先要搞懂。
简单来讲，高压锅就是通过提高密闭空间的气压，让水的沸点从100℃，提高到一般不超过120℃。
虽然看上去只有20多度的提升，但做菜效率直接拉高一大截。
像猪蹄、牛腩、排骨，正常情况下需要小火慢炖好几个小时，但在高压锅里不到半个小时就能炖的烂熟。
我们以传统的非电高压锅举例：
高压锅主要是由手柄+锅盖+锅身三大部分构成。
根据品牌型号不同，锅盖上几大部件的排序也会有一定差异，但基本上会包含以下几个部件：
1、限压阀：
它就是无数人心中的噩梦，发出吃吃吃声音的万恶之源。
但其实，它的作用非常重要，是要让锅内压保持在额定水平，把多余的压力排出，你听见它吃吃吃虽然很吓人，但这反而是正常工作的安全状态。
之前就发生过，有人因为觉得高压锅发出的声音过于恐怖，于是就找东西压住了限压阀，最终喜提厨房装修。
2、报警阀：如果限压阀失灵，排气管遭到堵塞，一些有报警阀的高压锅就会开始鸣叫，提醒关火。
3、安全阀：如果没有报警阀，锅内气压继续上升，就会触发安全阀，释放压力。
4、泄压槽（安全窗）：如果以上措施全部失效，在锅内气压接近额定极限时，泄压槽内部的橡胶圈会被压力挤出，进行快速泄压。
如果以上措施全部失效，或者压根没有这些功能的话，最终迎来的就是一爆解千愁。
所以，为了防止爆炸我们要怎么做？
首先，最重要的就是赶紧问问家里的高压锅，是80后还是90后，超龄高压锅尽量早点下岗。
在使用高压锅前，一定要检查各个部件是否完好，有没有经常清洗和保养，限压阀、安全阀有没有堵塞，锅身和手柄有没有裂痕等等。
包括泄压槽内的橡胶圈，也是很容易老化漏气的部件，需要及时更换。
第二，在使用中一定不要中途强制开盖，也不要大火持续猛烧，注意调整火候。
第三，锅内食物不能超过总容积的2/3，最好保持在1/2的量。
尤其是煮粥，煮豆子一类容易膨胀的食物，一定要少量少放。
最后，就是一定不要厨房离人，半途去干别的。
今年过年的时候，就出来一个“炼丹大师”，除夕用高压锅炖鸡爪，结果忘了关火就回乡下过年，一直炼到初七回家才发现火一直开，鸡已经炼没了。
高压锅爆炸，在今天更多都是发生在父母，或者是留守在家里的老人中，他们因为不熟悉相关知识，也更容易操作失误。
如果你身边的家人长辈还不知道高压锅也有安全使用期，不知道高压锅如何正确保养和操作，可以转发这期视频给他们，一起保护脆弱的厨房。
3
爱手艺老师傅曾说过：人类最古老而又最强烈的情感是恐惧，而最古老又最强烈的恐惧是未知。
我们对于高压锅的恐惧，或许就来源于陌生与误解。
锅一叫，人就尿。
在长大的过程中，我们离厨房很近，但离灶台太远。
十几二十年后，当我们过着被无限精简的生活时，准会想起母亲让我们去看5分钟高压锅的那个遥远的中午。
