糖尿病为什么要常吃红薯和南瓜呢?
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发布时间：2022-04-23 15:49
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时间：2023-10-08 21:54
有了糖尿病，凡是带甜味道的食物不敢再吃，担心对控制血糖不利，比如红薯、南瓜、水果等等，你是这样想这样做的吗？告诉你，它们实际上是你平稳控制血糖的好帮助，不吃你就亏大了。
最先弄清楚好多个定义，说白了血糖就是指血糖中的葡萄糖水，关键来自食物，但立即带有葡萄糖水的食物并不是很多，日常日常生活如此的食物仅有白砂糖、砂糖、老红糖这些。通常所指的含糖量食物，实际上就是指带有很多碳水化合物的食物，碳水化合物经消化吸收溶解后才会造成葡萄糖水。
因此，豆面、红薯、南瓜、马铃薯、杂粮、新鲜水果这些带有的糖事实上全是碳水化合物，实质上经消化后一定会变成血糖，只不过是不一样食物中碳水化合物成分是多少不一样，最后对血糖多少的危害也不一样。
因此，评定一种食物对血糖的危害究竟有多大，最先要从其带有碳水化合物的是多少看来，十分确立的是，红薯南瓜比豆面、包含杂粮中碳水化合物的成分都少得多，大概是1：3的占比，因此吃同样量的红薯南瓜和豆面，前面一种的饭后血糖会更低。
次之，其次碳水化合物又分成不一样的类型，在其中归属于抗性淀粉类的碳水化合物，在肠胃中消化吸收起来更加迟缓，消化吸收入血时间更长期，结果就是饭后血糖上升的力度缩小了，餐前饭后血糖的误差也小了，换句话说血糖起伏小了，血糖也就更稳定了。而红薯南瓜中刚好带有的碳水化合物便是抗性淀粉，因此比带有的是是非非抗性淀粉的豆面更有益于稳定控制血糖。
至关重要的是，红薯、南瓜比豆面带有的膳食纤维高得多，在饮食搭配愈来愈精细化管理的今日，膳食纤维摄取不够早已变成了一个最重要的健康问题。科学研究表明：每日摄取充足的膳食纤维的获利是确立的：
可使糖尿病患者产生的风险性降低30%
可使肠癌症的产生风险性降低40%
可防止缓解严重便秘的产生发展趋势
可使血压值中的舒张压降低2mmHg
可使心肌梗塞等心脑血管的产生风险性降低18%
而糖尿病的治疗并不是单单是控制血糖，改正改进人体各类新陈代谢，阻拦与减缓各种各样病发症产生才算是终极目标，红薯南瓜等有利于有糖尿病患者的人能够更好地完成这种总体目标。
所以，有糖尿病的人经常吃点红薯南瓜是好处的。当然，糖尿病饮食控制讲究科学合理，不能依靠任何一种单一的食物，红薯南瓜也是需要合理地吃，比如可以作为米面等主食的替换食物，一餐中主食的三分之一可以是红薯南瓜，注意要与蔬菜一起搭配着吃而不要单吃红薯南瓜；比如建议安排在早餐来吃，可以很好地增强饱腹感而更耐饥饿。
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时间：2023-10-08 21:54
有了糖尿病，凡是带甜味道的食物不敢再吃，担心对控制血糖不利，比如红薯、南瓜、水果等等，你是这样想这样做的吗？告诉你，它们实际上是你平稳控制血糖的好帮助，不吃你就亏大了。
所谓血糖是指血糖中的葡萄糖，主要来源于食物，但直接含有葡萄糖的食物并不多，日常生活中这样的食物只有白糖、砂糖、红糖等等。通常所说的含糖食物，其实是指含有大量碳水化合物的食物，碳水化合物经消化分解后才会产生葡萄糖。
血糖之所以会受到食物的影响，主要来自于两个方面，一是食物中含有糖的多少，二是这些糖吸收入血的速度，前者决定的血糖的总量，后者决定着血糖升高的幅度，而对血糖的控制讲究平稳控糖，既控制血糖的高低也要避免血糖的波动。
甘薯所含氨基酸，多种维生素以及纤维素等含量远高于米面类食物，且红薯中还富含多种人体必需的矿物质，包括钙、铁等元素，营养全面，是一种很好的食物，普通人群长期食用益处多多。
南瓜并没有降血糖的功效，虽然含有些许的膳食纤维，但因为热量较高，含糖量也不低，过量吃容易升高血糖。加上有些人还喜欢把南瓜蒸着吃，越是好消化的食物食用后血糖生成指数越高，对控制血糖十分不利。
从红薯的营养成分来看，每百克红薯热量为86千克、蛋白质为1.57g、碳水化合物20.12g、膳食纤维3g、维生素C2.4mg、镁25mg、钙30mg等等。该食物的血糖生成指数为54，虽然是低血糖生成指数食物，但含糖量较高，由于品种不同含糖量可达20%以上。
而糖尿病患者饮食需注意总体能量的摄入以及营养的均衡，对碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及微量元素的摄入，倡导营养均衡，保证体内血糖稳定。而红薯中含有的淀粉及糖较高，摄入后易出现餐后高血糖。
因此，对于糖尿病患者来说，红薯这类食物，并非完全不能进食，但如想进食红薯，则可以把红薯当作主食对待，即摄入红薯，需减少米面类等其他主食的摄入，即按照食品交换份法，与其他主食进行交换食用即可。
且红薯一次也不宜食用过多，一方面对餐后血糖有影响，另一方面进食过多，容易出现烧心反酸腹胀等消化道不适症状。更为重要的是，红薯、南瓜比米面含有的膳食纤维高得多，在日常饮食越来越精细化的今天，膳食纤维摄入不足已经成为了一个最重要的营养问题。
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时间：2023-10-08 21:55
糖尿病在中医是脾代谢失常。脾属于土，南瓜红薯土豆胡萝卜属于土性食物，说白了就是脾容易消化吸收转化的食物，所以是非常养脾的食物。
但是南瓜红薯糖分本身很高，所以养脾也不能多吃。南瓜红薯的糖分甚至要高于西瓜和日常的水果，但是西瓜和大多数水果都是寒性伤脾，这是南瓜红薯与水果最大的区别。
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时间：2023-10-08 21:55
因为红薯和南瓜能够很好的控制血糖，能够补充营养物质，能够促进肠胃蠕动，对糖尿病人的身体是比较好的。
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时间：2023-10-08 21:56
红薯和南瓜是两种常见的粗粮，这两种食物中富含膳食纤维。但是红薯和南瓜中的糖分也很高。糖尿病人不宜多吃。
