在做挂面时加入玉米淀粉挂面就不易糊汤耐煮吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 15:48

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热心网友 时间:2023-09-19 14:43

做挂面时加入玉米淀粉,只是是说挂面不容易粘连,而加于了碱才能让挂面耐煮

热心网友 时间:2023-09-19 14:44

不是,最佳选择是水开后下面条,快出锅前捞出浸在凉开水中

热心网友 时间:2023-09-19 14:44

不是,只要水烧开放面条就行

热心网友 时间:2023-09-19 14:45

这个不相佐追问我做的挂面易浑汤不耐煮。叶子姐姐能给我好的配方吗?谢 谢。

追答最佳选择是水开后下面条,快出锅前捞出浸在凉开水中

热心网友 时间:2023-09-19 14:45

好像是有这种说法

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