挂面怎样做不粘糊? 在超市买来挂面,我每次做都觉得面条有点粘糊,尤其...

发布网友 发布时间：2022-04-23 15:48

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热心网友 时间：2022-05-01 10:26

首先要买好的挂面，有的挂面面粉选料不好，煮完就会像是化掉一样，我自己一般买香雪的，虽然贵点吃起来确实好吃，
其次煮面的水一定要宽，水少煮出来就会变那样~
另外尽量煮好后马上就吃，不管多好的面，放一放也会坨的，而且很吸水，基本没什么口味可言了~
还要注意一定要水滚开后再下挂面，这样住处的面更好吃
然后煮面要9分熟最好，因为汤很热，面条还会自己慢慢泡熟，如果煮的完全熟，等你装碗吃的时候就不那么筋道好吃了~

热心网友 时间：2022-05-01 11:44

建议楼主等水开了以后，将火调到最小，再把面条放进去，顺着一个方向搅，7-8分钟差不多就好了

热心网友 时间：2022-05-01 13:19

在煮面的水里放点盐 同时面煮好后别搁置太长时间

热心网友 时间：2022-05-01 15:10

你放挂面散开放到锅里面，然后开了以后往锅里少加点水。

热心网友 时间：2022-05-01 17:18

煮面最主要是水要宽，也就是水要多多，自然就不会糊汤了

热心网友 时间：2022-05-01 19:43

面煮好马上就要吃,你放那半天不吃,当然吸干水了.另外煮面时水稍微多点

热心网友 时间：2022-05-01 22:24

先烧开水，再放面

热心网友 时间：2022-05-02 01:22

开水开了放面多搅几次追答你还要尝尝软了没，不要太久

追问面条没烂，就是感觉糊糊的，可能是水干了，没汤。

热心网友 时间：2022-05-02 04:37

我是做饭菜高手、想学不？