汽水打开瓶盖后,为什么瞬间全部结冰?

发布网友 发布时间：2022-04-23 15:47

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热心网友 时间：2023-07-07 14:15

开盖子之后才结冰是因为原本瓶子里气压大于外界气压，冰点下降，虽然可乐已经达到了常压下的冰点，但未能达到当前压力下的冰点，盖子打开后恢复到常压，冰点上升，所以结冰。

这有助于一些液体分子首先形成一个晶体状的凝结核，其他分子可以在其周围排列。开始固化过程的可能是一粒灰尘，容器表面的一个粗糙点，或者当你迅速从冰箱中取出瓶子时的一个冲击波。

扩展资料：

过冷现象实验：

1、将软饮料（最好是玻璃瓶，如啤酒）放入冰箱三个小时。

2、记住要把瓶子竖着放，整个过程中不要摇晃瓶子或冰箱，否则会失败。

3、3小时后，轻轻取下瓶子，放在固定的地方。

4、把瓶子敲下去，使液体振动，你会发现里面的液体会立即冻结而变成固体。

热心网友 时间：2023-07-07 14:15

以前看到过一个快速把水冻成冰的实验:把一瓶水放到冰箱的冷冻室,经过一段时间(具体多长时间我也不记得了)水还没有变成冰,但这时它所有能够变成冰的条件都已经具备了,只需要再在冷冻室里放一会儿,但如果在这时你把它取出来在桌子或其它硬物上一磕,出现的状况就和你刚才说的一样,瞬间从上到下都变成冰了.

热心网友 时间：2023-07-07 14:16

条件的问题