我买了个烤箱,请问怎么使用清洁烤箱呢?

发布网友 发布时间：2022-04-23 15:48

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热心网友 时间：2023-10-08 21:45

杏仁饼干：

原料：低筋面粉170克，可可粉30克，黄油130克，大杏仁30克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克，香草粉1克。

以上24——30个量

烘焙：烤箱中层，上下火，190度15分钟左右。

制作过程：

1，大杏仁切碎，黄油室温软化后倒入糖和糖粉，搅拌均匀。

2，用打蛋器将1的混合物打发。

3，分三次加入蛋液，每一次都用打蛋器搅打均匀再加下一次。

4，在黄油糊倒入香草粉，筛入低筋面粉和可可粉并用橡皮刮刀充分拌匀。

5，倒入切碎的大杏仁碎用橡皮刮刀拌匀。

6，用手抓一小块面糊，团圆放铺了锡纸的烤盘上，轻轻按扁即可。

7，烤箱预热190度，中层上下火，烤15分钟即可。

鸡翅：

鸡翅、黄酒或料酒、李锦记的"豉油鸡汁"(用酱油代替也可以)、砂糖、蒜、盐、蜂蜜。

1、把鸡翅洗净，加入黄酒、李锦记的"豉油鸡汁"、砂糖和蒜沫腌制2个小时；如果时间比较紧张可以把鸡翅从中间切一刀便于入味。糖不宜过多，因为那个"豉油鸡汁"里面也含糖的成分哦!

2、腌制好的鸡翅剔去蒜泥，然后两面刷蜂蜜；如果不喜欢太甜就把蜂蜜兑些水好啦！

3、放在微波炉里面中高火加热10分钟就可以出炉乐！卖相还不错吧！味道绝对不必不胜客差哦！

电烤箱使用说明书   一、烤箱规格尺寸：                      内胆尺寸： 二、电压：三相380V      温度：0~399℃ 三、内部温差：±7℃ 四、安装与使用说明： 1）此烤箱为三相四线制（其中一条为零线）； 2）接好电源后，打开电源开关（电压表显示电压380V），按启动按钮（第一指示灯红灯亮）注意内部循环风机是否有风，无风或风量小，则为相位接反（马达反转），请及时调整相位，使马达运转正常（运转方向应与红色箭头相一致），抽湿风机电压为220V,注意不能接错。 3）把产品放入烤箱，并关好门； 4）依次设定好：烘烤温度、烘烤时间。此时烤箱会自动加热（加热指示灯红色灯亮，电流表走动）。同时计时，待计时器走到所设定的时间时（M为分钟），会自动切断加热电源（不再加热）。并报警，烘烤完毕，此时可取出产品；此烤箱装有抽湿开关，如需抽湿将抽湿开关拨到抽湿侧，抽湿电机转动开始抽湿。  五、保养与维护：    1）上下班用软布把烤箱表面擦干净，保持烤箱表面清洁，防止表层脱漆腐蚀影响外观。    2）烤箱内应经常擦拭，以免腐蚀性物质粘附在内胆上，影响烤箱使用寿命。    3）烘烤之温度绝不能超过本机之规定温度。    4）不可将风道和风孔堵死，以保证正常送风风道。    5）在烘烤过程中听到声音异常应立即停止工作，检查马达及风叶轮，以免烧坏马达。    6）高温烘烤物品后，不能立即关掉总开关，应打开风扇开关让热量散发出去后方可关机，以免烤箱局部受热变形。      7）电控制箱应定期检修，由于电热接触器频繁通断，定期更换，以防触头烧坏咬死，不能切断电热电源，炉内温度升高会烤坏产品。 
六、常见故障及排除：     1．无风或风很小 1）检查风叶轮是否反转，若反转应把电源线任意两线对换。 2）风叶轮掉下来，应打开烤箱门，取下顶部风叶轮盖板，把风叶轮重新装上去，螺丝旋紧，再盖上盖板。    3）送风马达不转，检查电源是否缺相，缺相应当立即关机检查电源线，或者马达烧坏，应更换马达。 2．温度不上升   1）发热管绕坏，应折掉烤箱右边发热管盖板，更换发热管。   2）发热管电源线烧断或接触不良，应重新接线。 3．温度不下降   1）电热接触器触头烧坏咬死，电热电源不能断开，应更换接触器，   2）温度表损坏，应更换。   3）感温线损坏，应更换。 七、烤箱注意事项： 1．打开送风开关，方可打开加热开关和计时开关。 2．烘烤完毕后，取出产品不可立即关掉送风开关，待烤箱内部温度降至接近常温时，方可关掉送风开关。 3．烤箱进出风口，不能关闭使用（否则后果自负）。 4.请尊上述说明使用，使用不当会造*身安全。

 一、新烤箱

　　刚买的烤箱，先以250度空烤10分钟，可以除去新机器里的味道。

　　二、烤箱清洁要细水长流

　　尤其在制作烤鸡腿鸡翅、烤排骨等荤食后，烤箱内的油污味会比较重，烤箱内壁、烤网、烤盘以及底盘，如果不及时清洗，变成重度油污就十分难除。
　　因此每次烤制完成后，等烤箱内温度下降到50摄氏度左右(温度不烫手).就可以进行清洁工作。清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行。
　　刚刚完成工作时烤箱内的温度常高达150摄氏度，不能立刻清洁，一方面是可能烫伤，另一方面，清洁时的骤然冷却，对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。

　　三、烤箱清洁巧步骤
　　步骤一：(最好戴上手套)将烤箱内部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤网、烤盘及底盘，然后用中性清洁剂洗刷。油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。
　　步骤二：在烤箱的门边放上张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。
　　步骤三：烤箱内部的加热管必须用干布轻轻擦拭，不可以用过湿的抹布擦洗，以免影响加热管的绝缘性，发生漏电短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，内部不能用水直接冲洗。
　　步骤四：如果发现加热管和防护网较脏，很难用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成整个电路的短路，可以尝试用清洁力较强的尼龙布擦拭。
　　步骤五：清洁完加热管后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干，以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液，一样微微绞干，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢，最后再用清水冲洗抹干后干，抹擦两遍。

　　四、烤箱和烤网的特殊清洁
　　1、烤盘的重污垢：烤盘常常会有烧焦的污垢，其实只要利用各种废卡就可以很快刮除。
　　2、快速清洁烤网烤网上的烧焦污垢可以利用锡箔纸的摩擦力来刷除。记得用锡箔纸来作为清洁工具时，要先搓揉过后再使用，可以借此来增加锡箔纸的摩擦力。

　　五、利用“可爱的清洁棒”对付手够不着的烤箱内部
　　在长筷子的尖端绑上抹布，用皮套把抹布固定。可以作成用来擦平面的圆头清洁棒，也可以做成用来擦边角处的尖头清洁棒。
　　1、蘸上洗洁精，清除油渍：把圆头清洁棒用水弄湿，蘸上洗洁精，可以用来擦拭烤箱内壁上的污渍。
　　2、用尖头清洁棒擦拭边角处的污渍：烤箱的四边和角落里的污渍，可以按照前面的方法，用尖头清洁棒擦干净。

　　六、巧妙去除烤箱的油哈味
　　经常使用的烤箱会有一种“老油味”或“油哈味”，想除去这种难闻的味道，除每次烤制食物后深入清洁一次，敞门使烤箱内部自然吹干外，还可以使用以下方法却除油哈味：
　　第一、放一碗柠檬水或1：1的白醋水，敞开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟.味道即可去除。
　　第二、待烤盘冷却后将50mI温水和少量洗洁精倒入烤盘中，盖上烤盘盖子并插上插头，调时间旋钮至10分钟，热风循环可以自动清洁烤盘内的污垢。拔下插头等烤盘冷却后，再用温水冲洗烤盘。
　　要预防油哈味，减轻清洁烤箱的负担也很简单：给可能在烤制过程中飞进热油的荤食包上锡箔纸，不仅保证外脆内嫩，而且不会把烤箱弄得油迹斑斑。

　　七、烤箱电线的快速清洁
　　想要快速清洁烤箱的电线，只需要在手上套上尼龙手套，蘸少量的牙膏，直接用手指搓擦电线，再用抹布擦拭干净就好了。

热心网友 时间：2023-10-08 21:46

铲子，防烫手套，烤箱专用盘，油刷，原料你就照着买呗，清理一定要等到烤箱冷却了再清理，最好不要用水直接洗，用湿抹布擦，用刷子扫

热心网友 时间：2023-10-08 21:46

新烤箱内部有一些异味，也会有灰尘，使用前需清洗，用温水清洁烤架和烤盘，再用浸过柔软湿布擦拭烤箱内部，放在通风处自然风干，等待完全干燥后再使用。另外烤箱首次使用，要先空箱预热5-10分钟，可以除去新机器里的味道。

烤箱首次使用注意事项

1、查看烤箱和配件

初次使用烤箱时，要先查看烤箱和烤箱中的配件是否完好，然后再确认烤箱能否正常工作。

2、烤箱的放置

烤箱要放在孩子接触不到的地方，要保持水平，而且要放在水溅不到、没有湿气的地方。烤箱的侧面和上面不应紧贴墙壁，最好距离墙壁15厘米以上。另外，不要将烤箱置电子产品的旁边。

3、查看烤箱内部

烤箱工作过程中，烤箱上绝对不能放东西。预热时也要注意烤箱内有没有非耐热性物品。

4、让烤箱空转

放置好烤箱之后，为了去除烤箱内的味道和灰尘，我们需要让烤箱空转，对烤箱消毒。清将烤箱配件——烤盘、算子和烤网都放入烤箱，将烤箱温度调至240摄氏度，启用烘烤功能，烤5～10分钟。这时可能有少许异味，但不代表烤箱有异常，所以请安心使用。有的烤箱需要重复空转2～3次。由于蒸发箱体内部用于保护的防护膜，可能会有异味发出，这是属于正常现象,发热管有一层保护用的油脂附在表面，第一次烧会有冒烟异味这些情况，用多两次自然就会消失的。

5、避免烫伤

正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫．所以在开启或关闭烤箱门时．最好戴上隔热手套，以免烫伤。