巧克力高压锅融化
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:05
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-09 18:22
用普通锅隔水融化巧克力就好，不用高压锅这么夸张，如果非要就把水放进高压锅里，巧克力用碗或者能加热的玻璃器皿装着，形状最好是方便倒出来巧克力的，放在水上蒸会就会自己融化，高压锅不用盖紧，时不时打开查看融化情况。
下面提供一些其他办法：
您可以使用菜刀或使用的东西一样，也可以从工艺店购买了一双巧克力快船这更均匀的削减。要使用刀的人应该确保它是尖锐的。一种理想应测量至少8至10英寸，当你切巧克力确保您按刀，用力均匀地巧克力。
你应该开始的角落，然后稍向外角刀。你应该继续这样做，直到所有的巧克力切碎成差不多大小的块。当你完成后，你再在一个碗里，这样它可以被熔化。
融化巧克力时，有两种选择。首先是要使用微波炉。使用微波炉的优点是，融化的时间是非常快的。这将是在几分钟内，即使你设置50％的低功率微波。你应该设置微波炉定时器多久？最好的方法来衡量，是1分钟，每盎司的巧克力？所以，不要忘了切换前的这第一次来衡量。您可能会不小心过热的巧克力。
如果发生这种情况，一个很酷的碗里倒入的内容，并添加未熔化的巧克力块，不断搅拌。如果你喜欢使用双锅炉，填写平底锅用热水从水龙头开始，然后放入另一个碗内巧克力。
微波在那里你可以把一个巨大的块不同，你必须把这个小一点，并不断搅拌以防止气泡。如果这样做，这是你倒入模具的时间。有人添加坚果巧克力。如果你想尝试，砧板，有两种方法。
首先，你用锋利的锯齿刀。另一种选择是使用食物处理器，但如果你没有，咖啡研磨机会做。只要记住当你切碎的坚果，不切成罚款餐，因为你将很难品尝它，当你吃巧克力。除了巧克力，你也可以用棉花糖。这样做的好处是，这是在小尺寸，让您不必削减。
您还可以使用糖果洒可以用融化的巧克力，当你搅拌混合。保存为后者的一部分，当你把这个冰柜，所以你仍然可以添加在成品。搓背巧克力是因为这是同样的事情，你做之前，你扔在煎锅的肉类或蔬菜，就像做饭。唯一的区别是，你只用低热量，这是多到足以融化一切，所以它可以塑造成任何形状的模具。
