苏打和小苏打一样吗
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【】苏打和小苏打，不一样。
1、苏打，是叫做无水碳酸钠的俗名。化学式：NaCO3·10H20，又名纯碱，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠。碱性较强。
2、小苏打，是叫做碳酸氢钠的俗名。化学式：NaHCO3，碱性较弱。
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不一样
苏打：碳酸钠
小苏打：碳酸氢钠
