鸡蛋的做法,嫩炒鸡蛋怎么做好吃,嫩炒鸡蛋的家常做法
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发布时间：2022-04-23 01:07
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热心网友
时间：2023-08-24 21:01
用料
主料
鸡蛋2个
牛奶50-80毫升
辅料
盐
适量
黑胡椒碎
适量
嫩炒鸡蛋的做法
1.
将鸡蛋打散后，加入牛奶（加的多少根据个人习惯调节），搅打均匀，加入盐搅打均匀。
2.
锅中加入少量橄榄油，大概6成热的时候就倒入蛋液，鸡蛋开始边缘凝固的时候，每隔几秒钟搅动一下，到了自己喜欢的成熟度就赶紧关火装盘，这个环节一定要快！然后撒上黑胡椒碎享用即可！
烹饪技巧
如果想有奶香味，在倒入蛋液之前先加入一片奶酪片，奶酪片开始融化时倒入蛋液即可。
