麻团,外酥里糯,非常好吃,在家怎么做出好吃的麻团?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:08

共4个回答

热心网友时间：2022-07-03 12:30

我小时候，家里很穷，自己能吃到的零食没有几样，麻团就是自己当时零食之一，还不是经常能吃到的。每次赶集的时候，我央求父母很长时间后，父母才会答应给自己买上一两个麻团打打牙祭。大家都知道麻团是刚出锅的时候最好吃，但是那个时候真的是舍不得立马吃了，要拿回家放置好长时间，麻团都变硬了，都还舍不得吃完。

这种油炸食品在中国的各个地方相当普遍，南北方都有，只是各地的名字叫法不一样。有的地方叫作麻团，有的地方叫作煎堆，有的地方叫作珍袋，基本上就是一个东西。麻团又分为带馅的和不带馅的，外面一层芝麻，咬一口，外酥里糯，确实是非常的好吃。

其实这种油炸食品的做法一点也不复杂，仅仅简单的几个步骤就可以做出好吃的麻团，喜欢吃麻团的朋友不妨按照我下面介绍的方法在家试着做一下。

材料

糯米粉500克白糖150克温水适量白芝麻适量

红豆馅适量

制作过程

1、糯米粉加入适量温水和成软硬适中的粉团，取一小块粉团搓成长条，揪成大小均匀的小剂子；

2、准备好用的豆沙馅，搓成比小剂子小一号的豆沙丸，小剂子中间压一个小洞，把豆沙丸放进小洞里，封口，包严实，然后表层沾上一层白芝麻；

3、热锅凉油，油热后改成小火，把麻团放进油锅内小火定型，然后小火慢慢炸透，麻团浮上来之后说明已经炸好，出锅控一下油，放凉一点趁热吃，非常香！

好吃的麻团就这么简单三步就做出来了，一点也不比外面卖得差。这个麻团是豆沙馅的，如果没有馅的话，也可以做空心的，一样好吃，喜欢吃的朋友在家可以试着做一下。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

热心网友时间：2022-07-03 13:48

准备一碗水，然后把白糖融化之后，再加入一些糯米粉，慢慢的揉在一起。之后弄成一个圆球的形状，再加上一些芝麻。然后直接放在油锅里面炸就可以了。

热心网友时间：2022-07-03 15:23

在家里面就需要将糯米粉和清水揉成一个面团之后，上面再去裹一些芝麻，然后放到油锅里面去炸。

热心网友时间：2022-07-03 17:14