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热心网友
原料:糯米(柳条糯最好)一斤,大枣二十个,分别用冷水浸泡(冬季一天,夏季一个晚上)。
器具:蒸锅。下层加入一定的水,隔层上面用纱布垫一层。
操作:先将糯米捞起滤干,倒入蒸锅,弄平整,把大枣均匀放在糯米上面,然后用大火蒸,见糯米蒸透了起锅,享用吧!即使不沾糖也很好吃。
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付费内容限时免费查看回答1.糯米和大米1:1混合洗净,泡2个小时,放入电饭煲煮饭2.饭煮好了,拌一点点盐,不要太多(红枣可不加,我是一时矫情加进去的)3.取一根香肠,各种办法把它弄熟,切小丁把它和饭混在一起,装在容器里,压紧,放冰箱里4.第二天取出来的饭5.切块6.锅里加油,放入饭块,两面煎至金黄7.然后…然后就可以装盘开吃了
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主要原料:党参10克,大枣20克,糯米250克,白糖50克。
制作方法:(1)党参、大枣在瓷锅或铝锅内,加水泡发后煮30分钟左右,捞出参、枣,汤液备用。
(2)将糯米淘净,放在大碗内(碗内涂一层猪油)加适量水,蒸成饭后扣在盘中,将党参、大枣摆在糯米饭上面。
(3)将汤液加白糖,熬成浓汁倒在枣饭上即成。
功效:党参味甘、性平,有补中益气,调养脾胃的功用。大枣富含蛋白质、糖、有机酸,维生素A、B、C、及钙、磷、铁等多种营养物质。近代医学研究证明,大枣还有增强人体肌肉收缩力,保护肝脏,抗过敏等功用。糯米味甘、性温、有补脾益气之功。参枣糯米饭能健脾益气。
主要应用对象:适于体虚气弱,乏力倦怠,心悸失眠,食欲不振,便溏,浮肿者食用。
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把糯米蒸熟后放上红枣,再蒸一遍