发布网友 发布时间:2022-04-22 23:24
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热心网友 时间:2023-10-08 19:04
主料
黄瓜
1根
土豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
剁辣椒
适量
生抽
适量
五香粉
适量
步骤
1.土豆切丝,清水浸泡几分钟。
2.黄瓜切丝。
3.油热爆香葱姜蒜。
4.入土豆丝翻炒。
5.加生抽。
6.加五香粉。
7.加鲜贝露调味汁。
8.加盐。
9.加剁椒翻炒均匀。
10.加黄瓜丝。
11.黄瓜丝入锅后关火,搅拌均匀即可出锅。
小贴士
1、土豆切丝后一定要用清水浸泡,去掉淀粉,炒出来脆,而且不粘锅。
2、黄瓜倒进去翻均匀就可以,几乎不用炒。