土豆粉和黄瓜丝怎么拌好吃?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:24

共4个回答

热心网友时间：2022-05-01 15:39

　　土豆粉是土豆制作的，营养和土豆一样，营养非常丰富，含有淀粉、蛋白质、脂肪等，特别是含有人体必须的21种氨基酸和维生素，价格也非常平民，看似普通但营养价值可不能小觑。具有增强血液、延年益寿、强身健体、健脾补胃等功效。可作为菜肴也可作为主食。西方人喜欢把土豆作为主食。

　　那么我们来说说土豆粉和黄瓜丝怎么拌好吃？

　　准备食材：

　　1.土豆粉，黄瓜，胡萝卜，炒熟的白芝麻，炒熟的花生碎。食材的量根据自己的需要掌握。

　　2.配料：生抽，耗油，香醋，大蒜头，干红辣椒，花椒，麻油，食盐，白糖。

　　3.把胡萝卜，黄瓜切成丝，大蒜头切碎，干红辣椒切碎。

　　4.锅里放适量清水烧开，加少量盐，放入土豆粉，煮二三分钟捞出，放凉开水里备用。

　　5.把胡萝卜放入开水里焯水一分钟左右捞出备用。

　　6.把切碎的大蒜头放入碗里，加入耗油，生抽，香醋，少许食盐，白糖。

　　7.上锅烧热，倒入食用油，把花椒放入锅里炸出香味，然后捞出花椒。

　　8.把八成热油淋入调好的料汁里，搅拌均匀。

　　9.把土豆粉，黄瓜丝，胡萝卜丝放入盘子里，淋入调好的料汁，撒上熟芝麻，花生碎，浇两勺麻油，土豆粉和黄瓜丝就拌好啦，味道绝佳！如果不喜欢辣的可以不放辣椒。

　　食材和配料具体用多少量，根据自己家的人数来定。

　　　　【黄瓜丝拌土豆粉】——特点：麻辣鲜香、脆嫩爽口、营养丰富、做法简单

　　【主料】：黄瓜、土豆粉

　【配料】：大蒜、香菜

　　【调料】：食盐、白糖、花椒油、辣椒油、胡椒粉、香醋、芝麻

　　——【开始制作】——

　　①：盆中放入土豆粉，水开后倒入盆中，密封盖子直到泡软为止。

　　②：大蒜拍碎切末、香菜切段、黄瓜切丝。

　　③：盘中放土豆粉和黄瓜丝，倒入食盐、少许白糖、花椒油、辣椒油、胡椒粉、香醋、蒜末搅拌均匀，食用时撒上芝麻和香菜。

　　④：酸酸、麻麻、辣辣的感觉真爽！

热心网友时间：2022-05-01 16:57

首先准备好一些土豆粉和黄瓜丝，把它们凉拌在一起以后加一些香油和辣椒粉就可以了。

热心网友时间：2022-05-01 18:32

首先把土豆粉放到锅里面煮熟之后，再捞出来，过一遍凉水。然后放到碗里面，再把黄瓜丝放进去，加一点生抽香油，食盐，豆瓣酱，搅拌均匀即可。

热心网友时间：2022-05-01 20:23