番茄瓠子馄饨汤的做法,番茄瓠子馄饨汤怎么做
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发布时间：2022-04-22 23:11
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热心网友
时间：2023-06-23 05:38
主料
西红柿
2个
鸡蛋
1个
小馄饨
30个
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
姜丝
适量
香菜
1棵
瓠子
1根
步骤
1.准备好做汤的材料。西红柿切片。瓠子去皮切片。姜切丝。香菜洗净切碎。鸡蛋打散。
2.烧半锅水。水开后放入瓠子和西红柿片，煮开。
3.放入盐、胡椒粉调味。
4.改成小火。慢慢地打入蛋液，待汤煮开后加入鸡精。
5.在汤碗内加入芝麻油
6.将煮好的汤倒入汤碗内。
7.再烧一锅水，下入小馄饨。
8.大火将小馄饨煮至全熟。
9.将小馄饨剩入汤碗内。撒上香菜。番茄瓠子馄饨汤完成。
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时间：2023-06-23 05:38
主料
面粉
500g
五花肉
500g
辅料
香油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
紫菜
适量
鸡蛋
1个
鸡精
适量
味精
适量
醋
适量
步骤
1.食物原料，葱姜鸡蛋五花肉
2.五花肉用刀剁碎放入葱姜一起剁
3.剁成肉糜
4.放入盆中并放上盐
5.打入鸡蛋放上生抽顺着一个方向搅打上劲
6.最后做成馄饨馅。然后和面并饧发
7.饧发好的面团用擀杖擀成薄片后用刀划开，划成馄饨皮
8.全部划好
9.用筷子取馅放入馄饨皮中
10.包成馄饨
11.全部包好，并且在锅内烧水
12.在碗内放入葱丝，紫菜，并且放上鸡精
13.放少许盐和味精
14.放醋和香油调好备用
15.水开后下入馄饨，等馄炖煮好了放进碗内，再浇上煮馄饨的热汤即好
