发布网友 发布时间:2022-04-22 23:43
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热心网友 时间:2023-09-03 03:16
闲来没事的时候,经常弄豆芽煎饼吃,这个用来当早餐也是不错的选择。简单容易,营养也不错。
食材
主料
豆芽
100克
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱
1根
面粉
适量
步骤
1.准备好各种材料
2.先将豆芽干炒一下,软了即可
3.将鸡蛋打在面粉里
4.加盐和胡椒粉打散
5.把炒过的豆芽和葱花加到碗里一起搅拌均匀
6.热锅热油,油适量多一点
7.倒入锅内摊成饼状煎
8.煎至两面金黄即可
小贴士
锅要烧热再放油,不然会粘锅哦
热心网友 时间:2023-09-03 03:17
主料
面粉200克
豆芽200克
香葱50克
虾米50克
鸡蛋80克
辅料
油适量
盐适量
味精适量
步骤
1.豆芽用开水烫软。
2.面粉适量,在面粉里加一颗鸡蛋
3.香葱切细
4.加一些虾米进去提味,再加入盐和味精。
5.加点清水调成浆。
6.热锅热油,倒入调好的浆。
7.等它快结块的时候,加入豆芽。
8.煎成两面金黄就可以出锅了。
热心网友 时间:2023-09-03 03:17
食材明细
绿豆芽
80克
面粉
80克
鸡蛋
1个
葱花
适量
橄榄油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
清淡
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
豆芽煎饼的做法步骤
豆芽煎饼的做法步骤:1 1豆芽洗净沥水。
豆芽煎饼的做法步骤:2 2将鸡蛋、面粉、葱花、胡椒粉、加入适量水拌匀。
豆芽煎饼的做法步骤:3 3加入适量的橄榄油、盐、拌匀。
豆芽煎饼的做法步骤:4 4加入豆芽拦匀。
豆芽煎饼的做法步骤:5 5锅中放少量油,用勺挖入豆芽面糊。
豆芽煎饼的做法步骤:6 6翻面再煎。
豆芽煎饼的做法步骤:7 7煎至两面黄脆即可。
小窍门
如把面粉换成米浆,味道更正宗。