生蚝壳是否也可食用?
发布网友
共5个回答
热心网友
“生蚝除了外壳和内脏不能吃,其它都能吃。 生蚝的壳肯定是不能吃的,生蚝最好也不要吃内脏,因为生蚝的内脏团中容易藏着重金属等海草或是污染物,在肌肉中重金属含量最高。所以在吃生蚝肌肉部分时,一要看颜色。稍微发黑的肉块部分多是内脏团,这部分不能吃。因为在大酒店里客人比较多,所以没有员工在做菜
热心网友
生蚝壳即中药中的牡蛎，可以生用及煅用，二者使用功效有差别；生蚝壳的功效：平肝潜阳，软坚散结，收敛固涩；作用：1.牡蛎生用具有平肝潜阳的作用，可用于治疗阴虚阳亢所致烦躁不安，心烦失眠，头晕目眩及耳鸣等症；2.生牡蛎又具有软坚散结的作用，可与其他药物配伍用于治疗痰火郁结导致的瘰疬、痰核等证；3.煅牡蛎具有收敛固涩的作用，可用于治疗虚汗、 遗精、带下、崩漏等症；4.现代药理研究牡蛎具有制酸的作用，可用于治疗胃酸过多及胃溃疡等证；
热心网友
个人观点，生蚝壳虽然硬，但和鸡蛋壳成分类似，磨成细小颗粒或粉末状应该可以食用，但吃多了肯定不好消化
热心网友
不可食用，但可以粉碎后给鸡鸭鹅吃
热心网友
去肉、取壳，洗净、晒干可入药。
牡蛎壳磨细后变成粉状后可以口服，不用咀嚼，亦可煎服。
牡蛎壳的作用有：重镇安神，潜阳补阴，软坚散结；用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，症瘕痞块等病症。煅牡蛎收敛固涩，用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸等症。
通过与食物化合反应补充有机酸钙盐，还因其丰富的钙质具有补钙作用，对骨骼的成长和骨组织功能强化大有裨益，很多骨质疏松、增生的患者或做过骨手术的人都可食用牡蛎壳粉。
