发布网友 发布时间:2022-04-22 23:46
我来回答
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-08 22:21
蒸馒头起面的做法,可以选择简单无添加是家常做法,可以选择酵母粉,酵母可以选择新鲜的,用少量温水化开,与面粉边加入边搅拌,之后可以选择用牛奶和面,根据面粉的量和馒头的量来选择面粉和水来揉面,揉拌只无面疙瘩,面团表面光滑,之后盖上保鲜膜,或者盖子,放在温暖的地方,根据周围的温度选择发酵时间,发至面团成蜂窝状最好,这样松软的面团就发酵好了,就可以起面蒸香甜松软的馒头了