如何做电饭煲红豆蛋糕
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发布时间：2022-04-22 22:11
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时间：2023-09-20 04:43
前言
材料
主料：鸡蛋3、低筋面粉150克、红豆5克、白沙糖6勺、玉米油3勺、牛奶50ml；
辅料：
电饭煲红豆蛋糕
1
，将鸡蛋蛋清蛋白分别放到两个容器
2
将牛奶、3勺白糖、3勺油放入蛋黄容器搅拌
3
搅拌均匀后将面粉倒进去上下搅拌（面粉最好过下筛）
4
将面粉搅拌至糊状备用
5
取蛋清部分放一勺白糖进行搅拌，（用打蛋器或3～4支筷子均可）
6
搅拌到泡沫状在放一勺白糖继续搅拌
7
搅拌到蛋清有一点发白再放一勺白糖继续搅拌
8
搅拌到蛋白在容器里可以做任何造型或字体不倒即可
9
然后将打好的蛋白放入蛋黄的容器里，进行上下搅拌，搅拌均匀即可
10
将电饭煲加热放少许油热锅
11
搅拌好的原材料放入锅中，在平面桌上蹲几下锅内胆，防止蛋糕里面又气泡
12
再将准备好的红豆均匀的撒在蛋糕表面，然后按下煮饭，等电饭煲自动跳下保温，再焖15～20分钟（记得把排气孔用湿布盖住）
