大白兔的推出大白兔奶茶“快闪店”,为什么又贵又不好喝还那么多人排队?

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5月29日,大白兔所属的冠生园食品公开宣布,大白兔奶糖造型快闪店已经正式营业。根据晒出的产品单,此次大白兔和快乐柠檬进行合作,门店共提供6种口味的奶茶,其中还包括了“大白兔爱柠檬冰淇淋”。

今年3月份,“冠生园回应美国大白兔冰激凌”这一话题上了微博热搜,当时,冠生园方面辟谣了授权美国商家售卖大白兔冰激凌一事,并告诉《国际金融报》记者一大波创新新品正在路上。这才过去不足三个月,这家老字号企业就给吃货们带来了“好消息”。

不仅仅是大白兔,5月30日,网红茶饮品牌奈雪在其官微发布消息,指出要和旺旺联名。目前,旺旺、奈雪联名的茶饮、食品及周边产品等已经上市。

大白兔这一“老字号”IP的号召力极强。

为了庆祝中国春节,今年初,美国洛杉矶一家名为Wanderlust creamery的冰淇淋公司推出了大白兔奶糖口味的冰淇淋,一上架就成了供不应求的“爆款”。有奶糖批发商透露,已经有很多冰淇淋店开始抢购大白兔奶糖做原料。

“大白兔冰激凌”在海外热销的消息,引发了国内消费者的关注。有人戏称:“为什么饿着我们?”

现在,大白兔的冰激凌真的来了!

5月31日下午,《国际金融报》记者也来到了这家人气火爆的大白兔奶茶店。

从商场一层乘扶梯上楼时,记者便听到前面两位年轻消费者在高声议论大白兔奶茶。

上楼后,记者看到,在商场三楼中庭,大白兔奶茶店和售卖大白兔周边的小店紧挨着,周边均是排队等待的消费者。

下午四点一刻左右,一位现场服务员告诉记者,目前已停止排队,“两个小时后可以继续排队,那边最早来的消费者已经排了五个小时了”。

公开资料显示,大白兔奶糖是上海冠生园出品的奶类糖果,诞生于1959年,商标是一只跳跃的白兔。2010年,冠生园凭借大白兔产品,跻身上海世博会糖果行业项目赞助商。

2012年,上海梅林从冠生园集团手中收购了上海冠生园食品有限公司(即冠生园集团全部食品主业经营性资产)。因此,“大白兔”目前已不属于冠生园集团,而属于上海梅林,但归根结底,这二者都属于光明食品(集团)有限公司。

几年前,随着阿尔卑斯、徐福记、金帝、金丝猴、雅客等众多品牌在糖果领域强势布局,大白兔也曾经历激烈的市场竞争,在细分市场逐渐被后来者赶上。基于此,过去一段时间,这只历史悠久的“兔子”也在积极求变。

2018年,大白兔联手美加净,推出“大白兔奶糖味”润唇膏,一度成为社交媒体上的热点话题。

今年,为了更加贴近年轻消费者,大白兔又一次玩起了跨界营销。5月23日,大白兔奶糖联合气味图书馆推出快乐童年香氛系列日化产品,商品涵盖大白兔气味的香水、沐浴露、身体乳、护手霜以及车载香薰等。

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大白兔奶糖一直以来都是中国人喜欢的零食之一,尤其是80、90后,更是对这个品牌有着深深的感情。因此当大白兔推出大白兔奶茶“快闪店”时,许多人都抱着试试看的心态去尝试了一下。
我们需要明确一点:大白兔奶茶的贵不贵、好不好喝都是主观评价。所谓“美食家口味千差万别”,每个人的口味不同,所以对于一个新品牌而言,首次推出的产品一定会有好有坏。因为大白兔奶茶是新品牌,所以很多人排队去尝试也是情理之中的。
在快闪店中买到的并不仅仅是饮料本身,还包括了消费者们对于品牌文化和情怀的认可和追求。毕竟大白兔奶糖已经陪伴了很多人度过了整个童年时期,这种感情在某种程度上也被延续到了大白兔奶茶上面。因此,很多人排队去买奶茶并不仅仅是为了解渴,更多的是为了追求情感上的满足。
快闪店的环境、装修也是吸引人的原因之一。大白兔奶茶快闪店不仅在饮品上下了功夫,在店铺的整体设计上也非常用心,营造出了一种舒适、温馨、怀旧的氛围。这种氛围让顾客们觉得放松自在,愿意花时间在店内享受这份舒适。
每个人对于价格敏感程度不同。虽然大白兔奶茶相比其他品牌要稍贵一点,但是它依然有很多人乐意去排队购买。因为对于他们来说,能够尝试新品牌并且获得满意的消费体验是很重要的。所以价格并不能成为大家拒绝大白兔奶茶的理由。
排队购买大白兔奶茶的原因有很多种,但归根结底都是对品牌文化和情怀的认可和追求。当然饮品本身是否好喝、价格是否合理也是消费者考虑问题时需要权衡的两个方面,但并不是唯一的因素。毕竟每个人的需求和价值观都不同,所以对于大白兔奶茶而言,它能够吸引到如此多的消费者,也说明了它在某些方面还是做得不错的。

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这个大概是因为广告效应导致的,或者是名人效应。

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因为人都有好奇心,所以想尝试一下新推出的事物。大家都有从众的心理。

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因为它比较便利,而且等待时间较短,品牌效应也很好。

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