平底锅不粘锅可以用电磁炉吗?
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发布时间：2022-04-22 22:18
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热心网友
时间：2022-06-12 10:32
能，但也要视情况而定。适合电磁炉用的一定是平底锅。但平底锅能不能用，还要看是什么材料。
电磁炉工作的时候会与容器间产生强大的的涡流电磁反应，而产生热量，而要产生电磁反应，就一定要用导磁性最好的容器，所以只能用铁锅，而铝的或其它不能导磁的都不能用，在电磁炉上用的所谓的不锈钢容器，其实都是不锈铁，而真正纯的不锈钢，磁铁是吸不住的，也就不能在电磁炉上用。
扩展资料：
注意事项：
1、不粘锅不能制作酸性食品：聚四氟乙烯的结合强度不高，酸性物质容易腐蚀金属机体，机体一旦被腐蚀就会膨胀，从而把涂层胀开，导致涂层大面积脱落。
2、使用温度要*在250℃以下：以聚四氟乙烯为主要原料，配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材、铁板等金属表面经高温烧结，作为接触非酸性食品容器的防粘涂料，使用温度*在250℃以下。
3、不要用铁铲，警惕破损：使用铁铲容易损伤不粘锅的涂层，让有毒涂料融入菜中，有害身体健康，使用不粘锅前也要多检查有无涂层脱落现象，以免造成严重后果。
热心网友
时间：2022-06-12 11:50
平底不粘锅可以放在电磁炉上。但实际上贴合效果并不是很好的，所以最好是使用专用的电磁炉用具，来看看相关知识：
1、平底锅是否能在电磁炉上用，需根据平底锅材质决定；一般铁质和钢制都可以用在电磁炉上，因为加热过程中产生的加热负载，与电磁炉产生的感应涡流相匹配，能够实现加热；而搪瓷锅再加热过程中容易脱落，食用后容易引发食物中毒的危险，所以不建议用在电磁炉上；另外铝锅因为无法磁化，所以不能用在电磁炉上。
2、如果购买了平底锅，没有办法在电磁炉上面加热，可以准备一个铁片放在电磁炉上面或者贴在平底锅的锅底，这样操作也是可以加热的。
平底锅的保养方式：
1、平底锅每次使用之后须彻底洗净，以免污迹和污垢残留于锅身。
2、 若锅身内有烧焦的食物残渣，可加水并以小火烹煮几分钟，或重复几遍（视烧焦的食物残渣量而定）。接着用海绵或柔软的白洁布和少许性温和的洗洁剂洗净。
3、切勿用金属钢孔洗涤器或非常烈性的洗洁剂洗涤，以免因此久而久之降低不粘底表层的素质。
4、切勿采用金属勺铲或勺具，以免损坏不粘底表层。
5、用久了之后，硅氧密封垫也许会因为热胀作用而变松。可将多余的剪掉，然后推回原位，使其紧贴于槽缘。务必确保排气口没有被堵住。
热心网友
时间：2022-06-12 13:24
如果是铝合金就不可以，现在市面上出售的不粘锅基本上都是铝制材料，而电磁炉需要选择铸铁的或者不锈钢的锅才能够适用
热心网友
时间：2022-06-12 15:16
能,但也要视情况而定。适合电磁炉用的一定是平底锅。但平底锅能不能用,还要看是什么材料。
热心网友
时间：2022-06-12 17:24
只要平底的铁锅，钢锅都可以用电磁炉的。
