人工松茸的做法?
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发布时间：2022-04-22 22:14
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热心网友
时间：2022-04-16 11:59
对于松茸，大伙都不陌生吧，它是一种珍贵的食用菌，被称为菌中的王者。其不但营养丰富，而且还口感如鲍鱼，润滑爽口，因此，深受大家的青睐和喜好，那么，那么，松茸的做法有哪些呢?下面我们就详细介绍一下：松茸的做法以及松茸怎么做更好吃?希望可以帮助到你们。
松茸的做法：
一、松茸的做法---【烤松茸】
做法：
1、备好松茸和黄油，将松茸洗好，去除根部，松茸切片。
2、锅中放油，加入松茸片，2面烤熟，撒盐。
二、松茸的做法---【松茸排骨汤】
做法：
1、把松茸，排骨，枸杞洗好。然后烧开水，将排骨倒入锅中焯一下血沫。松茸换水再泡发，记住，水不要倒掉，等做汤时再加进去，味道很好的。
2、将全部材料放进砂锅中，加入刚才泡菇水，大火烧开，再转小火煲制。
3、一个小时后，加少许盐即可，不用加其他调料。
三、松茸的做法---【松茸饭】
做法 ：
1、在水里加入海带，煮成海带汤，然后将米洗好，在沥干水分，放入海带汤里泡60分钟。
2、松茸用吸油纸擦好，再将根部去除，(注意不可用水洗，以免松茸失去香味)，在切成薄厚适中的片。
3、将豆腐皮切成细条，放水中煮一下，去掉表面的油。
4、将米、海带汁、调料倒入电饭锅，然后在加入松茸和豆腐皮。
5、等饭好后，等待15分钟，再将米饭搅拌均匀。
四、松茸的做法---【松茸炒肉片】
做法：
1、将猪肉切好，用油、酱油、姜、葱、蒜腌一下;
2、用松茸发好，洗净，撕开。
3、大蒜切成段。
4、起油锅，下猪肉翻炒。
5、等肉变色后，放入松茸，再加水煮。
6、快好后加入大蒜，然后再加盐、糖、鸡精等调味料。
五、松茸的做法---【松茸菌炖鸡】
1、将松茸洗好，用温水泡发。
2、加上半只老母鸡切块，放锅中。
3、再加入淮山、红枣、枸杞子，加水烧开后，小火炖2小时，然后加盐调味即可。
热心网友
时间：2022-04-16 13:17
酥油煎松茸
大家可以准备一些新鲜的松茸，用水清洗干净，如果根部有泥的话就需要用陶瓷刀或者竹刀轻轻的刮掉，然后在切成片状，在陶锅里面加入酥油，待酥油融化将松茸一片一片的放入陶锅，慢慢的翻动，闻到清香，即可食用。做法简单，经过油煎之后，松茸里面的营养成分可以很好的在酥油中溶解，营养更容易吸收。
烤松茸
先把松茸用水清洗干净，根部有泥土的地方轻轻刮掉，切成片状放到蒸烤碗里面，表面刷上一层橄榄油，烤箱预热180度，将蒸烤碗扣上放入烤箱，上下火烤10分钟左右，闻到清香，吃的时候撒盐、蘸酱。和油煎差不多，用烤箱闻起来更香一些。
松茸粥
准备一些大米，清洗干净以后浸泡十分钟，松茸泡发，锅里面加入适量的水，加入大米，用大火煮开，加入已经切成小块的松茸，小火继续煮，在煮的过程里面，需要顺着一个方向搅拌，这样煮出来的粥才会稠，小火慢熬45分钟，加入盐就可以起锅了。这种做粥的方式可以更加有利于肠胃的吸收。
