香菇我们常吃,那么香菇应该怎样自行栽培呢?
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发布时间：2022-04-22 22:16
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热心网友
时间：2023-07-24 04:21
选择直径1.5米的大铁锅，造长×宽×高2×2×2.5米，体积8 ~ 10立方米的土蒸锅。每个锅壁的内外都要用高级水泥打磨，直径1.7米的窗帘用木方或铁条做成，放在锅面上，用麻袋覆盖，防止料袋被刺破。然后用1.5 mm厚的镀锌板做一个直径2.1米的锅盖，造好蒸锅备用。火灭菌前在锅内加入足够的水，锅内水面距离幕布20 cm左右。然后把最好的袋子上下对齐，分批放在蒸笼的帘子上。装锅前先点火，攻头4 ~ 6小时，保持加热，100℃保温10小时，然后闷一夜。当料温降至70℃时，从锅中取出，迅速移入冷却室，待料袋内温度下降后再接种。
香菇品种应根据种植时间的温度进行选择。比如我国北方地区春季种植香菇，建议选择中温或高中温的菌株，秋季种植则应选择中低温的菌株。此外，应根据当地的气候类型和环境选择合适的早熟或晚熟品种。我们必须选择正规菌株。今年年初，我们村的一个大型蘑菇种植户为了节约成本，购买了廉价的菌种。结果长出来的蘑菇没有盖，蘑菇长得很少，损失很大；香菇袋装接种后，是菌丝增殖期，因为菌丝生长旺盛，代谢产生大量呼吸热，导致物料温度升高。这种现象会在菌丝增殖期结束后出现。春季种植蘑菇，应选择15℃低温产卵，可减少杂菌污染，提高蘑菇品质。蘑菇更适合在24-28摄氏度的秋季生长。如果温度高于30摄氏度，应进行通风和冷却。
蘑菇的湿度也要控制好，宁干不湿。因为湿度太高，容易混菌。为了降低湿度，可以撒石灰降低湿度，可以创造碱性环境防止杂菌生长。打孔微孔主要分为三次，第一次是菌丝在接种点扩散五厘米左右的时候，第二次是在产卵中期，第三次是菌丝满袋的时候。如果香菇生长期水分不足，也会出现生长乏力、减产的现象。因此，在阳光充足的下午，应采用注水的方法选择合适的补水量。为了刺激蘑菇芽的生长，种植蘑菇的棚子应达到昼夜温差10摄氏度以上。香菇的栽培方法有两种：分段木栽培和代用料栽培。分段木栽培生产的蘑菇质量较高，但需要大量木材，只适合在林区发展。替代栽培的投入产出比仅为1∶2，但替代栽培生产周期短，生物效率高，可利用各种农业废弃物，可在城乡广泛开发。
蘑菇农场应该建在背风、光线充足、自然资源丰富、水充足的地方。然后将菇场按70%的阴干进行清理，方便后期管理，提高了场的通透性。接种前，应清除田间的落叶、枯枝和周围腐烂物，以免过多杂菌和害虫影响香菇的生长。然后要做好土地准备，控制密度，建立管理渠道。如果周围树木不足，遮荫较低，应修建遮荫棚。最后在地上撒一层石灰，防止害虫和细菌入侵。可用于种植香菇的树种很多，以壳斗科树木为主。蘑菇树不应含有芳香油类物质，以免影响蘑菇的生长。树皮不宜过薄或过厚，以保持紧贴树干，便于种植过程中的温湿度控制，降低杂菌入侵概率。保证较少心材，促进蘑菇菌丝分解。蘑菇树的直径应保持在15厘米左右，树龄应在10年以上。树龄小，出菇时间会提前，菇薄，菇树容易腐烂变质，对产量影响很大。
热心网友
时间：2023-07-24 04:21
首先，做好香菇场地设置，大家在种植香菇的时候，一定要把香菇的菇场建立在背风光照充足的地方，并且注意在香菇种植的地方保持充足的光照，并且提供丰富的水资源，这样便于给香菇补水，让香菇接受充足的阳光，这样能够让香菇更健康的生长，并且能够杀灭周围的细菌，对香菇的成长有好处，所以在选择香菇场地的时候，大家一定要重视。
热心网友
时间：2023-07-24 04:22
其实我们可以找一些腐朽的木头，然后将其捂住，让它慢慢的发酵，这样就能够长出蘑菇了。
热心网友
时间：2023-07-24 04:22
香菇是在一些潮湿的环境下生长的，最适合的温度是22-26℃。菌丝旯好是在24-27℃的环境中，生长，因为很多香菇是生长在木材上的，在20度以下或是40度以上的环境也一样可以生长。香菇种植对水分的要求是比较多的，要求60-70%的湿度环境中生长，在32%的水份件下接种是不易成活的，空气湿度80-90%为宜。香菇的种植对空气的要求也是很高的要有足够的新鲜空气，这是香菇生长的知件，如果在一些空气不好的郁闭环境中是很容易长出一些畸形的长柄菇或者是大脚菇的。
香菇种植对光线的要求是要求有光线的，需要光照，这是香菇的必要条件之一，不过菌丝的生长是不需要光的，香菇生长需要的酸碱度是在pH值是5-6之间。
