如何用三合面(玉米 豆面 小米)蒸窝窝头好吃??
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:16
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热心网友
时间：2022-04-28 08:37
1、玉米面200克，黄豆面100克，小米面200克，小苏打10克。（喜欢吃甜的可以放些木糖醇）
2、将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光（注意面团不要太干）。
3、等蒸锅烧开水的功夫，开始捏窝窝头。
4、从盆里揪一似鸡蛋大小团面，放在掌心双手轻团，以一拇指为轴按进小面团里，
手指轻动面团，捏出一塔状中空的窝头形状，一一捏好全部放入屉中。
5、水开后，将屉放在锅内旺火蒸15分钟即好。
热心网友
时间：2022-04-28 09:55
一定要加一点小苏打
和盐
各一小撮就行了
这样蒸出来更松软；一定要加一点面粉，这样蒸出来的窝窝头不容易散
造型也容易的多。
