果酱柠檬怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:01
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热心网友
时间：2023-07-18 04:16
材料
苹果2个，柠檬1/2个，玫瑰花37g，水500cc，细砂糖260g，果冻粉3/2小匙，柠檬皮少许
做法
苹果洗净后去皮及核，切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁，柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调匀。
1.取一不�钢锅，先将玫瑰花放入不锈钢锅内，加入水后以中火将其煮至滚沸备用
2.待作法1锅内滚沸后，将其搅拌后续煮至花朵呈现软烂状，且汤汁颜色逐渐变深。
3.于作法2的锅中以滤网捞出整颗的花朵，留下玫瑰花汤汁与少许破碎的花瓣备用
4.加入苹果丁于作法3剩余的酱汁内，并且将其一起搅拌均匀
5.于作法4的锅中再加入细砂糖，转以中火继续搅拌将其煮约15分钟
6.待时间到后将作法5改成小火，再倒入已调好的果冻粉水，并用木杓快速不停地搅拌至匀
7.作法6的锅内拌煮至酱汁呈浓稠状后，加入柠檬汁与柠檬皮一起搅拌至匀
8.略煮10秒钟后即可熄火，将果酱趁热装入玻璃罐中，并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却，等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。
热心网友
时间：2023-07-18 04:16
你好，果酱柠檬要先准备柠檬和冰糖还有水，把柠檬洗净，切成片，然后锅中放入柠檬和冰糖倒入一些水，等冰糖化开，一直熬，熬到粘稠就好了。
热心网友
时间：2023-07-18 04:17
食材明细
柠檬1个
水50ML
白砂糖30克
柠檬味10克
果味口味
技巧工艺
数小时耗时
简单难度
柠檬果酱的做法步骤
1
准备柠檬、白砂糖、水、柠檬味（必是10克）原谅。
2
将柠檬用小刀削去皮，切成小丁，注意皮下面白色的部分也要削干净，否则果酱的口感会偏涩发苦。
3
将柠檬丁放入料理机中，加入水，搅打均匀。
4
将搅打过的果汁倒入奶锅中加热，煮至沸腾时下入白糖搅匀至溶化。
5
将柠檬味必是加入锅中并搅拌均匀。
6
小火煮至浓稠后，即可关火，倒入带盖玻璃容器中，晾至完全冷却后，盖严盖子，放入冰箱冷藏，一般情况下可保存2-3个月不变质。
热心网友
时间：2023-07-18 04:17
柠檬果酱可以把柠檬清洗干净，然后切丁。放入容器中撒一些白糖。腌制半个小时的时间。然后倒入不粘锅中开小火熬半个小时。一定要小火。这个时候就可以关火啦。
热心网友
时间：2023-07-18 04:18
1.5个柠檬约600克。先用少量盐轻轻搓揉柠檬表面以去除蜡质,然后洗净
2.将洗好的柠檬剖开,取出果肉
3.用刀将柠檬皮内白色的内膜削掉,只剩外层*的部分
4.削好的和没削的比较,就是酱紫
