发布网友 发布时间:2022-04-22 22:09
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热心网友 时间:2022-05-12 07:46
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百香果这种南方的水果,花儿吃的时间并不长,但3年前听南方朋友介绍,我买过一箱百香果,按照好友说的,切开后挖出果肉,混合一勺蜂蜜,温水混合。其独特而芳香的味道,真是让人忘不掉。百香果蜂蜜水就这样成了我秋冬季最常饮用的饮品,而且会在水里加入桂圆、红枣等,让这样一杯饮品,回味起来的味道更甘甜,润肺养颜效果更佳。
百香果,在其芳香的味道中,混合有番石榴、芒果、菠萝、草莓等多种水果的复合香味,具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化和化痰止咳、滋补强身的功能,而且百香果被称为最天然的镇定剂,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶,更被称为水果中的VC之王,所以百香果还有缓解疲劳、减脂瘦身、促进代谢、安神排毒的功效。
这种酸酸甜甜的营养水果还是做菜、做甜品的好食材。但由于百香果酸味较重,肠胃不好的人食用过多的话,容易引发胃病,所以在百香果的食用上,这一点要注意。
百香果可以做成百香果布丁、百香果煎鸡翅、百香果凉拌豆角丝等。
【百香果布丁】
需要准备:百香果2个牛奶200鸡蛋2个砂糖30克做法:
1、牛奶220克加入30克砂糖,加热过程中拌匀,牛奶温热即可关火。
2、百香果选两个熟透的,要表皮微皱的那种。
3、果肉里过滤出治水30克。
4、牛奶中加入两个打散的鸡蛋,再倒入30克百香果汁拌匀。
5、布丁液最好过滤2-3次,这样口感上才细腻香滑。
6、用水浴法烘烤布丁,160度烤40分钟。做法是在烤盘里加入适量的开水,把耐高温的布丁碗放入其中,放在中层烘烤。
7、烤好的布丁,黄橙橙的如蛋黄般柔软细腻,食用的时候表面撒些百香果籽更好吃。
【百香果煎鸡翅】
需要准备:鸡翅8个百香果2个糖20克、米酒适量、蚝油1勺番茄酱1勺、泰式酸辣椒适量做法:
1、准备好需要的食材。
2、鸡翅8个洗净后表面划开,便于入味。
3、用2大勺蚝油、适量白糖、1大勺的米酒和30克的百香果汁混合,做成腌料,放入鸡翅,搅拌均匀。
4、将鸡翅和腌料一起放入塑料袋,系紧袋口,使得鸡翅充分入味,腌制一晚。
5、鸡翅可以用空气炸锅或者烤箱,烤鸡翅设定180度,烘烤15分钟后在双面涂一层腌料,再烘烤10分钟。
6、带有浓郁百香果味道的鸡翅,蘸番茄酱或者泰式酸辣酱都很好吃。
热心网友 时间:2022-05-12 09:38
我认为百香果和蜂蜜一起泡水喝是最好吃的,既能够缓解百香果的酸味,又能够尝到百香果的清新口感。
热心网友 时间:2022-05-12 11:46
我觉得泡水喝是最好吃的。因为泡水的百香果能发挥最大的营养价值。对于人的肠胃也非常的好。
热心网友 时间:2022-05-12 14:10
我个人觉得百香果可以泡水喝,再放一些柠檬,这样吃最好吃的,而且也能够吸收到百香果的营养,同时百香果当中含有丰富的维生素,对于我们身体有很好的帮助。