酱烤煎豆腐怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:22
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热心网友
时间：2023-10-05 12:53
做法很多，我最喜欢下面的做法：
豆腐洗干净；
切成大小相等的豆腐片；
用盐水泡十分钟，去除豆腥味儿；
泡好之后取出豆腐沥干水分；
不粘锅稍倒一丁点油；
放入豆腐片；
煎至两面金黄，盛出备用；
大酱、豆瓣酱、蒜蓉辣酱混合；
搅拌均匀之后，在每一篇豆腐上刷上酱汁；
刷好酱汁之后摆放在烤架上；
撒上白芝麻；
烤箱180度预热，预热好之后放入豆腐，烤15分钟即可；
切一点小香葱撒在烤好的豆腐上；
实在是太美味；
可以当零食，做咸点就是无敌下饭菜。
制作技巧
如果不喜欢太咸的，可以用清水稀释一下酱汁。
