肥肠怎么洗最快最干净?
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:24
共2个回答
热心网友
时间：2022-04-26 11:09
一副大肠选择肠头这段比较光滑的，这段比较好吃。
下面说下清洗步骤
方法一
1.大肠光滑面是曾经装过便便的，所以我们首先要用清水将光滑的一面抓洗几遍。
2.然后用剪刀或刀将肥肠剪开在撕掉里面多余的肥油，喜欢味道浓一点肥一点的小伙伴可以适当保留一些。其实稍微保留一点肥油吃起来口感非常好特别香。肥油如果清洗太干净吃起来就会感觉肥肠有点干巴巴的，有点失去吃肥肠的乐趣。（但现在咱不光得注意口感还得注意健康，所以肥油适当就好，别吃太多哦）
3.稍微清洗一下后把水倒掉，盆中加盐和白醋把肥肠抓洗10分钟，这样做可以有效的去除肥肠的异味
4.10分钟后再加入清水清洗干净。这样肥肠就清洗好了。
方法二
1.大肠用清水清洗几遍后，用剪刀剪开，撕掉里面多余的油脂
2.用面粉把大肠搓揉一会，这样大肠上的分泌物就会被清洗掉。
3.用盐和醋再将大肠抓揉10分钟，用温水清洗干净就可以了。
方法三
1.大肠用清水清洗几遍后，用剪刀剪开，撕掉里面多余的油脂
2.在水中加一勺明矾和醋，搓洗大肠，反复几次
3.用清水冲洗干净即可
热心网友
时间：2022-04-26 12:27
付费内容限时免费查看回答大肠以下方法清洗最干净：
1. 先用盐、醋少许去大肠上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。
1.把大肠翻转，用水简单冲一下。
2.盐、面粉(看着放，盐一小把，粉一大把)，再加醋也可以，还可以放点油，搓啊搓。
3.大肠里头有些淋巴，要切下来，脂肪最香，搓到觉得差不多干净。
4.搓完过水，冲干净为止。
5.再把大肠翻转回原样，继续冲一下。
二，淘米水留着，先将大肠放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗，能迅速洗去大肠的异味。
面粉具有很强的吸附作用，以面粉清洗猪肚和猪肠，不但可以除异味，而且较易漂洗干净。
