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热心网友
要是炒土豆丝最好加些红辣椒丝或者是青椒丝,调料:盐、食用油、糖、味精,白醋。要是炒土豆片就加些红辣椒块或是青椒快。调料同炒土豆丝。这样炒出的菜既颜色好看又有营养吃起来也味美。
热心网友
把土豆切成丝放进水里浸泡1小时,备好红萝卜、辣椒丝、姜丝和葱段,滤干土豆丝。起油锅,炒香姜丝、葱头、辣椒丝后放土豆丝、红萝卜丝一起炒,然后放葱段,炒热即行不用太熟。调味,起锅前倒点陈醋。这道菜很适宜夏天吃,多彩颜色,健康开胃。
热心网友
如果你把土豆切成丝状,那你在炒好后不要放太多的水。炒之前最好是把油一次性放够,不要中途在加。还有,在放油后可以放一点醋到里面加一下温,放时小心些,以免烫伤。那样红烧的土豆比较可口
如果你把土豆切成片或者是块,那么你肯定是打算煮土豆了。那才能你在土豆快起锅时放点醋和白酒,众所周知。酸与醇高温下可以发生酯化反应,做出来的土豆会很香,也很可口。