土豆除了酸辣土豆丝,还有哪些炒法呢?
发布网友
共4个回答
热心网友
加入食盐、香油、香葱、味精、鸡蛋调成馅料。面包渣和熟芝麻拌匀备用。用土豆泥包上馅料，再裹上面包渣和芝麻成球。土豆的做法多种多样。凉拌，炒，炖，炸，不论什么做法它都能发挥出色，怎么都让人百吃不厌。除了颇受欢迎的凉拌土豆丝和尖椒土豆丝这些非常考验刀工的做法外，土豆能做的美味太多了，除了你说的酸辣土豆丝，还有酱土豆，排骨炖土豆，咖喱士豆，土豆饼，土豆片炒青椒，土豆丸子，数不过来
但是土豆又是一种高营养物质，所以如何做一道色香味俱全，最主要是还能吸引到小朋友的菜色，孜然土豆可以是一个选择。土豆丝切好之后，需要用水清洗掉上面的淀粉，这样在油炸的时候，表面不容易糊掉，土豆丝更容易炸的酥脆有口感呦；土豆切片放入盘中入蒸锅，上汽蒸十分钟，取出捣成泥，加牛奶糖拌匀调底味，把土豆泥放入盘中，用手修饰成火山状备用。锅中加两勺清水，放两大半勺蕃茄酱熬开，加半勺糖半勺白醋继续熬
做土豆饼，土豆丝炒金针菇（要放辣酱呦）豇豆炒土豆条，土豆去皮西红柿切块，切几根羊尾笋（我们宁波人农村自己盐考的春笋），放适量清水一起放高压锅上汽十分钟左右，放点葱花即可（羊尾笋有盐可以尝下不放盐🤔）
可以土豆烧牛🐂肉〈六十年代的*主义生活的标配〉，也可以用土豆炖排骨的，或者 肉片炒土豆，等等。当年的苏联电影中有列宁的片断，直接把土豆扔在炭火中烧熟了食用。土豆的吃法多了去了，除了酸辣土豆丝，还可以做土豆泥、牛腩炖土豆，土豆饼、凉拌土豆丝、涮火锅、猪肉炖土豆，排骨炖土豆，好吃的的做法数不胜数，就看您会不会制作了。
热心网友
最经典的青椒土豆丝，牛腩炖土豆，土豆沙拉，小朋友喜欢吃的薯条，还有土豆泥，红烧肉配土豆等，土豆中含有丰富的淀粉，膳食纤维，怎么做都好吃
热心网友
土豆除了酸辣土豆丝，还可以用来炒咸菜和猪肉，猪肉切成片再用淀粉腌制一下，锅里热油加入土豆条和咸菜翻炒，甘草断生后再加入腌制好的猪肉，再加水焖煮，最后再适量的加入盐和生抽调味即可。
热心网友
可以切成片做成土豆片。先把土豆切薄片，在锅里放入五花肉煸香然后加入土豆片，翻炒在加入生抽、白糖。这样做出来的土豆融合了猪肉的香味，糯糯的也很好吃。
