砧板买什么材质的最不易发霉?
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现在比较好的是种白色的塑料做成的砧板。常见厚度为1-12厘米。
不发霉，容易清理，抗冲击能力强，不破碎，使用年限长。使用若干年后，用砂轮打磨表面后又像新的一样。
但价格计较贵。
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使用椴木材料制作的砧板，最好使用前先用饱和的盐水煮半个小时，可以达到不易发霉及耐久的效果。
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铁木的，绿色环保，
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当然是塑料的好用些，但最重要的是每次用完要清洗干净，竖起来凉干
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竹子的，好
